TY  - BOOK
AU  - Server,Maite
AU  - Szewc,María Sol
AU  - Lingiardi,Nadia
TI  - Estado de nutrición y relación fósforo/proteína de la dieta según el nivel socioeconómico de los pacientes en tratamiento de hemodiálisis de la ciudad de Rosario
PY  - 2018///
CY  - Rosario (AG)
PB  - s. n.
KW  - NUTRICION
KW  - ESTADO NUTRICIONAL
KW  - RELACION FOSFORO/PROTEINA
KW  - ENFERMEDAD RENAL CRONICA
KW  - HEMODIALISIS
KW  - NIVEL SOCIOECONOMICO
KW  - TESINA LN
KW  - CAJA 68
N1  - Licenciado en nutrición; Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química; La malnutrición es una complicación habitual de la enfermedad renal crónica. Su prevalencia en los pacientes en tratamiento de hemodiálisis varía de un 10-70%. Las principales causas que contribuyen con la misma son la pobreza, el subdesarrollo y un nivel socioeconómico (NSE) bajo.
Otra complicación es la hiperfosfatemia, la cual está relacionada con el desarrollo de hiperparatiroidismo secundario, y éste con alteraciones del metabolismo óseo-mineral. Es necesaria una restricción de fosfatos, la cual es posible, controlando la ingesta proteica.
Con el objetivo de evaluar la asociación entre estado nutricional (EN) y relación fósforo/proteína de la dieta de pacientes en hemodiálisis según los diferentes NSE, se realizó un estudio descriptivo, observacional y de corte transversal. La muestra quedó conformada por 97 pacientes, el 52,6% hombres y el 47,4% mujeres
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