TY  - BOOK
AU  - Flores,Enrique Fabián
AU  - Zalazar,Rodrigo
AU  - Ayala,Pablo
AU  - Figueros,Liliana
AU  - Bello,Marcelo
TI  - Determinación de nitritos y nitratos en productos cárnicos por HPLC de par iónico
SN  - 0325-3414
KW  - TECNOLOGIA ALIMENTARIA
KW  - NITRITOS
KW  - NITRATOS
KW  - HPLC
KW  - VALIDACION
KW  - PAR IONICO
UR  - www.publitec.com.ar
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