Calidad de carne de ñandú /  
Alejandra B. Picallo (y otros). 
 - p. 24-31 :   il. ;   28 x 20 cm. 
<br/><br/><label>ISSN: </label>0325-3414 
<br/><br/><label>Source: </label> Suscripción  Restringida  Impresa 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>TECNOLOGIA ALIMENTARIA
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>ÑANDU ESPECIES  SILVESTRES CARNES  ALTERNATIVAS CARNES DE  DIVERSIFICACION PRODUCTIVA 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>PP664