Ávila, Horacio Factores asociados al proceso de calidad industrial / Horacio Ávila. - p. 20-23 : il. ; 28 x 20 cm. ISSN: 0328-4166 Source: Suscripción Restringida Impresa Subjects--Topical Terms: TECNOLOGIA ALIMENTARIA Subjects--Index Terms: CALIDAD EN LA INDUSTRIA ESTRATEGIAS INDUSTRIA DE LA CARNE Universal Decimal Class. No.: PP664