Influencia de los extractos vegetales en oxidación de hamburguesas /  
Arysa 
 - 28-29 p :   il. ;   28 x 20 cm. 
<br/><br/><label>ISSN: </label>0328-4166 
<br/><br/><label>Source: </label> Suscripción  Restringida  Impresa 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>TECNOLOGIA ALIMENTARIA
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>EXTRACTOS VEGETALES OXIDACION PROCESOS OXIDATIVOS HAMBURGUESAS CARNE 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>PP664