TY  - BOOK
AU  - Corbelli,Mercedes
AU  - Mantini,Natali
AU  - Tosticarelli,Silvina
AU  - Fernández Bussy,Julia
TI  - Evaluación de la ingesta alimentaria, energía disponible y composición corporal en jugadoras de hockey de primera división del Jockey Club Rosario en noviembre del año 2021
PY  - 2022///
CY  - Rosario (AG)
PB  - s.n., 
KW  - NUTRICION
KW  - INGESTA ALIMENTARIA
KW  - HOCKEY  SOBRE CESPED
KW  - FEMENINO
KW  - ENERGIA DISPONIBLE
KW  - COMPOSICION CORPORAL
KW  - NUTRICION EN DEPORTES DE EQUIPO
KW  - TESINA LN DIGITAL
KW  - REPOSITORIO INSTITUCIONAL
N1  - Autorizada por sus autoras; Licenciado en nutrición; Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química; El hockey sobre césped se clasifica como un deporte en equipo que requiere,
mayoritariamente, resistencia, velocidad, fuerza y agilidad, con un funcionamiento de los
sistemas energéticos en continua interacción, predominando el fosfágeno ATP-PC y el
glucolítico (Federación Panamericana de Hockey, 2020).
En relación con las demandas metabólicas, es un deporte considerado de perfil
intermitente (Fernandez-Fernandez J, 2012), en el que combina el componente de
resistencia aeróbica y el componente anaeróbico (Colacilli M, 2014).
A fin de preparar el cuerpo y la mente para la competencia deportiva, uno de los
factores clave del éxito es la habilidad para maximizar el potencial genético con un
entrenamiento físico y mental adecuado. Para esto es necesario el desarrollo de las
cualidades físicas (fuerza, potencia, velocidad, resistencia) y las habilidades
neuromusculares específicas del deporte que se practica (Onzari M, 2004).
Las estrategias nutricionales ayudan a los deportistas a dar su mejor prestación
reduciendo o retardando la aparición de los factores que de otra forma ocasionarían fatiga
(Burke L, 2010).
ER  -