Results of search for 'ccl=au:"a"' › UCEL - Biblioteca Universitaria Pr. Thomas Wood catalog

141.

Código de buenas prácticas para establecimientos de producción de leche de la Argentina Impreso por

; Formato: electrónico

Idioma: Español En: Tecnología Láctea Latinoamericana Publitec S.A. Buenos Aires ; 2006 Año XI ; n. 42

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

142.

La lechería ovina en Provincia de Buenos Aires Impreso por

; Formato: electrónico

Idioma: Español En: Tecnología Láctea Latinoamericana Publitec S.A. Buenos Aires ; 2006 Año XI ; n. 42

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

143.

Características microbiológicas de quesos de leche de oveja elaborados con dos tecnologías diferentes Impreso por

; Formato: electrónico

Idioma: Español En: Tecnología Láctea Latinoamericana Publitec S.A. Buenos Aires ; 2006 Año XI ; n. 42

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

144.

Generación de poliaminas a partir de cepas de bacterias lácticas aisladas de leche y quesos ovinos de la Región Patagónica Impreso por

; Formato: electrónico

Idioma: Español En: Tecnología Láctea Latinoamericana Publitec S.A. Buenos Aires ; 2006 Año XI ; n. 42

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

145.

Ingredientes activos para el desarrollo de alimentos funcionales Impreso por

; Formato: electrónico

Idioma: Español En: Tecnología Láctea Latinoamericana Publitec S.A. Buenos Aires ; 2006 Año XI ; n. 43

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

146.

Fortificación de alimentos con minerales esenciales Impreso por

; Formato: electrónico

Idioma: Español En: Tecnología Láctea Latinoamericana Publitec S.A. Bueno Aires ; 2006 Año XI ; n. 43

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

147.

Estándares para la industria láctea, la Norma S88 Impreso por

; Formato: electrónico

Idioma: Español En: Tecnología Láctea Latinoamericana Publitec S.A. Buenos Aires ; 2006 Año XI ; n. 43

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

148.

La importancia de la salud digestiva para el consumidor de los tiempos modernos Impreso por

; Formato: electrónico

Idioma: Español En: Tecnología Láctea Latinoamericana Publitec S.A Buenas Aires ; 2006 Año 2006 ; n. 43

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

149.

Costa Rica, revisión del sector de leche y productos lácteos 2006 Impreso por

; Formato: electrónico

Idioma: Español En: Tecnología Láctea Latinoamericana Publitec S.A. Buenos Aires ; 2006 Año XI ; n. 43

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

150.

Componentes saludables de la grasa de leche Impreso por

; Formato: electrónico

Idioma: Español En: Tecnología Láctea Latinoamericana Publitec S.A Buenos Aires ; 2006 Año XI ; n. 43

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

151.

Las proteínas de suero en la nutrición deportiva Impreso por

; Formato: electrónico

Idioma: Español En: Tecnología Láctea Latinoamericana Publitec S.A. Buenos Aires ; 2006 Año XI ; n. 43

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

152.

Uso de bacterias lácticas en nuevos productos funcionales de lactosuero Impreso por

; Formato: electrónico

Idioma: Español En: Tecnología Láctea Latinoamericana Publitec S.A. Buenos Aires ; 2006 Año XI ; n. 43

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

153.

Beneficios y riesgos del consumo de pescado en niños pequeños y mujeres embarazadas Impreso por

Idioma: Español En: La Alimentación Latinoamericana Publitec S.A. Buenos Aires ; 2010 Año XLI ; n. 287

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154.

Energía, alimentación y cambio climático: Los nuevos desafíos Impreso por

; Formato: electrónico

Idioma: Español En: Tecnología Láctea Latinoamericana Publitec S.A. Buenos Aires ; 2007 Año XII ; n. 44

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

155.

A pesar de las inundaciones el mundo se enfrenta a la escasez de agua Impreso por

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Idioma: Español En: Tecnología Láctea Latinoamericana Publitec S.A. Buenos Aires ; 2007 Año XII ; n. 44

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156.

Mercoláctea 2007 Impreso por

Publitec S.A

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Idioma: Español En: Tecnología Láctea Latinoamericana Publitec S.A. Buenos Aires ; 2007 Año XII ; n. 44

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157.

Principales características sensoriales de los quesos argentinos Impreso por

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Idioma: Español En: Tecnología Láctea Latinoamericana Publitec S.A. Buenos Aires ; 2007 Año XII ; n. 44

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158.

Elaboraciones comparativas entre tecnologías mesófilas y termófilas Impreso por

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Idioma: Español En: Tecnología Láctea Latinoamericana Publitec S.A. Buenos Aires ; 2007 Año XII ; n. 44

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

159.

Un nuevo y mejor sistema de preservación para quesos Impreso por

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Idioma: Español En: Tecnología Láctea Latinoamericano Publitec S.A. Buenos Aires ; 2007 Año XII ; n. 44

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160.

Efecto del sorbato de potasio sobre el desarrollo de mohos en dulce de leche Impreso por

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Idioma: Español En: Tecnología Láctea Latinoamericana Publitec S.A. Buenos Aires ; 2007 Año XII ; n. 44

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