UCEL - Biblioteca Universitaria Pr. Thomas Wood Search for 'su:PYMES LACTEAS'

Yogur : ciencia y tecnología /

By Tamime, A.Y.. Zaragoza (SP) : Acribia, 1991 . v-xv, 368 p. : 24 x 17 cm.. 8420006874

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Valorización de productos elaborados en industrias lácteas : el caso de la provincia de Santa Fe /

By Scarabino, Juan Carlos. . p. 89 - 113 : , Tomo encuadernado 2013-2015. | Constituyentes de la leche. | Información aportada por INTA. Rafaela. | Espectrometría de infrarrojo (NIR). | Las cuatro principales longitudes de onda. 28 x 19 cm..

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Desarrollo de base para helados sin colesterol

By Rozycki, Sergio. . p. 44-51

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Desarrollo de bebidas lácteas enriquecidas con ácidos grasos

By Rodríguez, García. . p. 28-32

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Ciencia y tecnología de la panificación /

By Quaglia, Giovanni. Zaragoza (SP) : Acribia, 1991 . v-xvi, 485 p. : , U2573 Dado de baja control 2005. 24 x 16 cm.. 8420007188

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Requisitos que deben cumplir las plantas lácteas para exportar sus productos

By Marelli, Ernesto. . p. 14-16

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Proyecto renovación de industria láctea destinada a la producción quesera /

By Lopresti, Natalia. Rosario (AG) : s. n., 2003 . 2 t. : 30 x 21 cm..

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Tipo de alimentación y factores asociados, en niños de 0 a 6 meses, que asistieron a un consultorio privado de pediatría en la localidad de Zavalla durante junio del año 2021 /

By Jalef, Yazmin. Rosario (AG) : s. n., 2021 . 60 p. ; 30 x 21 cm..

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Una entidad en pleno proceso de expansión

By Di Tella, Luciano. . p. 30-32

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Incorporación de una línea de leche cultivada a usina láctea ya existente /

By Belluccini, Eugenia. Rosario (AG) : s. n., 2020 . 127 p. : 30 x 21 cm..

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Campos de pulsos eléctricos (PEF) en bebidas lácteas

By Barbosa-Cánovas, Gustavo V.. . p. 22-25

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Frecuencia de anemia, dermatitis del pañal y diarrea en niños menores de 1 año de edad que consumen leche de vaca en comparación con aquellos que consumen leche materna y fórmulas lácteas, que asisten a los centros de salud del distrito sur y sudoeste de la secretaría de Salud Pública de la Municipalidad de Rosario durante el mes de septiembre 2011 /

By Alpan, Antonella. Rosario : s. n., 2011 . 65 p. ;

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Curso de capacitación para personal de la industria láctea /

Córdoba (AG) : FUNESIL, 1997 . 67 p. : , Curso organizado a solicitud de Mastellone Hnos. 30 x 21 cm.. 8420531677

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El pan, tradicional e innovador /

. p. 56-64 :

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