UCEL Universidad del Centro Educativo Latinoamericano Rosario
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181. Ecología microbiana de los alimentos /   Publication: Zaragoza (SP) : Acribia, 1983 . 2 v. : , Factores que afectan a la supervivencia de los microorganismos en los alimentos V. 1. | Productos alimenticios V.2. 24 x 17 cm. Date:1983 Availability: No items available:

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182. Productos lácteos funcionales para toda la sociedad   Publication: . p. 12-17 Availability: No items available:

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183. Lácteos adicionales para la salud cardiovascular   Publication: . p. 20-21 Availability: No items available:

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184. La importancia de los lácteos en la infancia   Publication: . p. 24-27 Availability: No items available:

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185. El rol de los productos lácteos en el manejo del peso corporal   Publication: . p. 40-43 Availability: No items available:

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186. Conservación de productos lácteos con Nisaplin antimicrobiano natural   Publication: . p. 30-35 Availability: No items available:

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187. Fitoesteroles en productos lácteos   Publication: . p. 38-41 Availability: No items available:

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188. Producción, consumo e importación de productos lácteos en China   Publication: . p. 34-37 Availability: No items available:

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189. Impacto de la liberación comercial en el mercado internacional de lácteos   Publication: . p. 36-42 Availability: No items available:

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190. Tendencias en el mercado mundial de lácteos   Publication: . p. 12-17 Availability: No items available:

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191. Leche en polvo   Publication: . p. 32-34 : 28 x 21 cm Availability: No items available:

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192. Dulce de leche   Publication: . p. 30-31 : 28 x 21 cm Availability: No items available:

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193. Con gusto a verano   Publication: . p. 68-69 Availability: No items available:

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194. Mejorando el chocolate   Publication: . p. 54-61 Availability: No items available:

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195. ¿Sustituir o no sustituir?   Publication: . p. 36-40 Availability: No items available:

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196. Queso de pasta blanda   Publication: . p. 43-47 : 28 x 21 cm. Availability: No items available:

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197. Huevo industrializado   Publication: . p. 24-27 : 28 x 21 cm. Availability: No items available:

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198. Yogur   Publication: . p. 14-16 Availability: No items available:

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199. Leche en polvo entera   Publication: . p. 15-17 : 28 x 21 cm. Availability: No items available:

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200. Con el secreto de la abuela   Publication: . p. 11-13 Availability: No items available:

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