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31. |
Quesos especiales: Elaboración y conservación de queso Mascarpone
by Vidales, Susana L.
Publication:
. p. 44-48
Availability:
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32. |
No title
by Verdini, Roxana
Publication:
. p. 64-70
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33. |
Características fisicoquímicas y microbiológicas de leches en polvo
by Vera, Carina M.
Publication:
. p. 52-58
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34. |
Comparación de la variación de la actividad antirradical de la yerba mate mediante dos métodos a través de distintas condiciones de estacionamiento
by Vendramini, M.
Publication:
. p. 86-90
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35. |
El impacto de la crisis económica en la industria automotriz y las nuevas tendencias de mercado /
by Velázquez Leitz, Diego
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2009
. 56 p. :
, CALA.
32 x 22 cm.
Date:2009
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36. |
La protección antioxidante del extracto de romero /
by Vasan, Srini
Publication:
. p. 12-16 :
28 x 20 cm.
Availability:
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37. |
Iglesia y teología en Puebla : reflexiones sobre el mensaje del Episcopado Latinoamericano a la Iglesia Universal /
by Van Nieuwenhove, Jacques
Publication:
San José (CR) : Prospective International, 1980
. 83 p. ;
21 x 15 cm.
Date:1980
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38. |
Antología personal /
by Valenzuela, Luisa
Publication:
Buenos Aires : Instituto Movilizador de Fondos Cooperativos, 1998
. 126 p.
Date:1998
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39. |
Consumo de ácidos grasos trans en América Latina. Alternativas para sustituirlos
by Valenzuela, Alfonso
Publication:
. p. 10-18
Availability:
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40. |
Metrología: Una ciencia que une a los pueblos
by Valdés, Joaquín
Publication:
. p. 26-29
Availability:
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41. |
Microfiltración tangencial: Una alternativa innovadora para la transformación de frutas tropicales
by Vaillant, Fabrice
Publication:
. p. 38-46
Availability:
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42. |
Pampa y llano : identidad cultural latinoamericana /
by Urriza, Manuel
Publication:
Buenos Aires : Banco de la Provincia de Buenos Aires, 1995
. 203 p. ;
, Incluye : bibliografía. | Epílogo.
22 x 13 cm.
Date:1995
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43. |
Producción de bacteriocinas y su efecto antimicrobiano sobre microorganismos patógenos comunes en alimentos
by Urbina Riveros, Laura Judith
Publication:
. p. 42-47
Availability:
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44. |
La butirometría según Gerber
by Töpel, Alfred
Publication:
. p. 54-57
Availability:
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45. |
Efectos sociales de las migraciones internas en Chile : una experiencia histórica el norte chico a principios del siglo XX /
by Tuozzo, Celina
Publication:
Buenos Aires : La Crujía, 2003
. 115 p. ;
, Proyecto actores y coaliciones en la integración Latinoamericana.
18 x 12 cm.
Date:2003
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46. |
Análisis de ciclo de vida y huella de carbono con respecto a la sustentabilidad en el sector agroalimentario /
by Tucker, Gary
Publication:
. p. 26-37 ;
, Incluye : referencias bibliográficas p. 36-37.
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47. |
Perfiles sensoriales de variedades de papa
by Trinchero, Jorge L.
Publication:
. p. 80-65
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48. |
El colorante caramelo
by Torres, Ricardo
Publication:
. p. 16-17
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49. |
Vigilancia epidemiológica : importancia de la detección en faena de la tuberculosis bovina /
by Torres, Pedro M.
Publication:
. 48-52 p :
28 x 20 cm.
Availability:
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50. |
Las pruebas tuberculínicas en el ganado bovino (2a. parte)
by Torres, Pedro M.
Publication:
. p. 16-21
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51. |
Las pruebas tuberculínicas en el ganado bovino.1º parte
by Torres, Pedro M.
Publication:
. p. 12-16
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52. |
Tuberculosis bovina en la Argentina
by Torres, Pedro M.
Publication:
. p. 37-43
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53. |
Al volante : escuela de conductores /
by Torres, María Belén
Publication:
Rosario : s. n., 2013
. 131 p. :
30 x 21 cm. +
Date:2013
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54. |
Impacto de los requisitos regulatorios en la gestión de un laboratorio nacional de referencia
by Torres Leedham, Verónica
Publication:
. p. 22-24
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55. |
Actualidad microbiológica en vinos
by Toro, María Eugenia
Publication:
. p. 38-45
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56. |
Inactivación de Saccgaromyces cerevisiae en jugo de naranja natural, mediante conservantes químicos
by Toro Ibacache, Paulina
Publication:
. p. 56-60
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57. |
Determinación de grasa en productos lácteos por el método butirométrico
by Topel, Alfred
Publication:
. p. 34-36
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58. |
Secado de arroz parbolizado. Optimización de respuesta múltiple
by Tolaba, Marcela P.
Publication:
. p. 65-68
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59. |
Perspectivas del mercado lácteo en China
by Tianbi, Qiao
Publication:
. p. 19-21
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60. |
Contaminación de los alimentos del ganado y de la leche con bacterias formadoras de esporas
by Thomas, June A.
Publication:
. p. 38-45
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