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481. |
Utilización de emulsionantes en pan de soja y saborización de zumo de soja
by Agostini, Leandro
Publication:
. p. 121-126
, <Tomo encuadernado 2003-2004.>
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482. |
Miel untable
by Adur, Gustavo C.
Publication:
. p. 131-143
, <Tomo encuadernado 1999-2000.>
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483. |
Marshall Mcluhan, the postmodern mentality and don delillo's "White Noise"
by Acquarone, Cecilia
Publication:
. p. 27-38
, <Tomo encuadernado 2007-2008.>
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484. |
Comparative study of pierre bonnard's nude crouching in the tub and D.H. lawrence's gloire de dijon roses
by Acquarone, Cecilia
Publication:
. p. 13-22
, <Tomo encuadernado 2001-2002.>
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485. |
Gender and Power in Jean Rhys's "wide sargasso sea"
by Acquarone, Cecilia
Publication:
. p. 19-30
, <Tomo encuadernado 1997-1998.>
Availability:
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486. |
La necesidad de investigar en contabilidad
by Abbate, Electra
Publication:
. p. 111-120
, <Tomo encuadernado 1999-2000.>
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487. |
Modelo hegemónico de belleza, hábitos alimentarios y percepción de la imagen corporal en mujeres de la ciudad de Rosario en el año 2023 /
Publication:
. p. 73-82 ;
, Se descontinúa la encuadernación de la revista. | Los hábitos alimentarios, entre otros aspectos, en relación con las ideas, mensajes y estereotipos que en torno del cuerpo y los ideales de belleza circulan en la sociedad. En la actualidad, el culto al cuerpo lleva a hombres y mujeres a poner en riesgo su salud en la búsqueda de ese ideal de belleza, pero es sobre el género femenino donde la presión en relación con la delgadez es mayor. El objetivo principal de esta investigación fue comprender cómo influye el modelo hegemónico de belleza en los hábitos alimentarios y en la percepción de la imagen corporal en un grupo de mujeres adultas, en la ciudad de Rosario, en el año 2023.
Este estudiuo se realizó desde un enfoque cualitativo.
28 x 19 cm.
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488. |
Modelado matemático del secado convectivo de granos de quinoa (Chenopodium Quinoa Willd. Var. Hualhuas) y efecto de la temperatura de secado en las harinas /
Publication:
. p. 61-71 p. :
, Se descontinúa la encuadernación de la revista. | El objetivo de este estudio fue aplicar un modelo matemático tridimensional para el secado de grano de quínoa, que contemple la transferencia de materia y la variabilidad del coeficiente de difusión con la temperatura de secado. El modelo se validó con resultados experimentales de laboratorio realizados a diferentes temperaturas (40°C, 60°C y 80°C) y velocidades del aire de secado (0.2 y 0,7 m/s). Los resultados mostraron que el modelo describe adecuadamente el proceso de secado de la quínoa, con coeficientes de difusión dentro del rango reportador en la literatura. También se estudió la influencia del secado en la calidad de las harinas obtenidas tras la molienda, evaluando aspectos como la granulometría y la composición fisicoquímica de las harinas.
28 x 19 cm.
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489. |
Capacidades tecnológicas en pymes del NEA: una aproximación a las competencias claves y necesarias para empresas de software y servicios informáticos /
Publication:
. p. 60-67 :
, Se descontinúa la encuadernación de la revista.
28 x 19 cm.
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490. |
Agregado de valor a expeller de soja /
Publication:
. p. 37-45 ;
, Se descontinúa la encuadernación de la revista.
28 x 19 cm.
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491. |
Evaluación del consumo de pescados de río Paraná en Rosario 2015 - 2018 /
Publication:
. p. 27-36 :
, Se descontinúa la encuadernación de la revista.
28 x 19 cm.
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492. |
Flavonoides: aplicaciones medicinales e industriales /
Publication:
. p. 10-26 :
, Se descontinúa la encuadernación de la revista.
28 x 19 cm.
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493. |
Un abordaje interdisciplinario de la tríada alimentos, nutrición y malnutrición en la primera infancia /
Publication:
. p. 105-120 ;
, Se descontinúa la encuadernación de la revista.
28 x 19 cm.
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494. |
Relación entre la frecuencia de consumo de ácidos grasos poliinsaturados omega 3 dietéticos y proteína C-reactiva en pacientes con riesgo cardiovascular /
Publication:
. p. 91-103 ;
, Se descontinúa la encuadernación de la revista.
28 x 19 cm.
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495. |
Contenido de arsénico en plantas de lechuga cultivadas en la ciudad de Funes /
Publication:
. p. 71 -79 ;
, Se descontinúa la encuadernación de la revista.
28 x 19 cm.
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496. |
Derechos humanos /
Publication:
Rosario (AG) : Juris, | Centro de Estudios e Investigaciónes en Derechos Humanos, 2001
. iv-viii, 270 p. ;
23 x 14 cm.
Date:2001
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497. |
Código civil y comercial de la Nación 2021 /
Publication:
Ciudad Autónoma de Buenos Aires : Erreius, 2021
. v-xxx, 1149 p. ;
, Incluye : Índice analítico, p. 571. | Glosario de términos civiles, p. 601. | Anexo normativo, p. 611. | APP Erreius con actualizaciones, textos del Código y normas complementarias: Descarga la aplicación. | Incluye índice temático, cuadro comparativo con las principales modificaciones, glosario de nuevos términos y equivalencias.
22 x 17 cm.
Date:2021
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498. |
Los textos de la ciencia : principales clases del discurso académico-científico /
Publication:
Córdoba (AG) : Comunicarte, 2014
. 384 p. ;
22 x 15 cm.
Date:2014
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499. |
Búsquedas y señales : estudios en biblia, teología, historia y ecumenismo, en homenaje a Ricardo Pietrantonio /
Publication:
Buenos Aires : ISEDET, 2004
. 333 p. ;
, Incluye: curriculum vitae académico y eclesiástico de Ricardo Pietrantonio, p. 317; notas sobre autores y las autoras, p. 327.
22 x 15 cm.
Date:2004
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500. |
Ganar la paz : encuentro universitario argentino-chileno /
Publication:
Buenos Aires : De Belgrano, 1984
. 170 p. ;
20 x 14 cm.
Date:1984
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501. |
Manual de elementos de derecho del trabajo y de la seguridad social /
Publication:
Buenos Aires : Rubinzal-Culzoni, 2019
. 888 p. ;
, Incluye : índice de sumario p. 857.
23 x 16 cm.
Date:2019
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502. |
La investigación en la universidad privada argentina /
Publication:
Buenos Aires : CRUP, | Consejo de Rectores de Universidades Privadas, 2016
. 536 p. ;
, Incluye : referencia bibliográfica p. 523. | Descripción del contenido de los anexos incluidos en el CD p. 531.
23 x 16 cm +
Date:2016
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503. |
Hidrovía Paraná-Praguay : legislación, economía y sustentabilidad portuaria /
Publication:
. p. 105-59 ;
, Se descontinúa la encuadernación de la revista.
28 x 19 cm.
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504. |
Disponibilidad, valor nutricional y textura de los panificados libres de gluten. Estudio cuali-cuantitativo de tipo descriptivo realizado en comercios de la ciudad autónoma de Buenos Aires (CABA), Corrientes capital, Resistencia, Posadas y Goya /
Publication:
. p. 60 - 66 ;
, Se descontinúa la encuadernación de la revista.
28 x 19 cm.
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505. |
Relación entre el consumo de ácidos grasos poliinsaturados omega 3 y la actividad inflamatoria del lupus eritematoso sistémico en pacientes de la ciudad de Mar del Plata /
Publication:
. p. 46-59 ;
, Se descontinúa la encuadernación de la revista.
28 x 19 cm.
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506. |
Revista de la facultad de derecho : Universidad Nacional de Rosario.
Publication:
Santa Fe (AG) : UNR, 2018
. 427 p. ;
, Descripción basada en : nº 22, año 2016.
23 x 16 cm.
Date:2018
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507. |
Evaluación nutricional del período de transición alimentaria y posible riesgo de malnutrición en niños de 6 a 24 meses /
Publication:
. p. 139-154 ;
, Se descontinúa la encuadernación de la revista.
28 x 19 cm.
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508. |
Estructura del capital : relevamiento de la literatura y desarrollo reciente en el área /
Publication:
. p. 31-46 ;
, Se descontinúa la encuadernación de la revista.
28 x 19 cm.
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509. |
Agregado del valor : un diagnóstico preliminar /
Publication:
. p. 143-168 ;
, Se descontinúa la encuadernación de la revista.
28 x 19 cm.
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510. |
Etapas de la planificación estratégiga de marketing y el ciclo de vida organizacional : estudio en una empresa de gestión familiar /
Publication:
, Se descontinúa la encuadernación de la revista.
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