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1.

Utilización de emulsionantes en pan de soja y saborización de zumo de soja Impreso by

Language: Español In: Invenio: Revista Académica de la Universidad del Centro Educativo Latinoamericano UCEL Rosario ; 2003 Año 6 ; n. 11; noviembre 2003

Availability: Items available for loan: Biblioteca Thomas Wood (1).

2.

Producción de maíz inflado / Impreso Leandro Agostini [y tros] ; [Directora de Proyecto Final] María Cristina Ciappini ; [Co director de Proyecto Final] Francisco Ezcurra. by

Material type:

Article; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Rosario (AG) : s.n., 2005

Dissertation note: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.

Availability: Not available: Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

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