Relación entre el riesgo de trastornos de la conducta alimentaria, estado nutricional y hábitos alimentarios en estudiantes mujeres de primer año de la licenciatura en nutrición en comparación con estudiantes de otras carreras universitarias de la Universidad del Centro Educativo Latinoamericano en el año 2023 / Karen María Cingolani [y otras].
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TextLanguage: Español Publication details: Rosario (AG) : s.n., 2023.; Octubre de 2023.Description: 74 p. ; ilSubject(s): | Cover image | Item type | Current library | Home library | Collection | Shelving location | Call number | Materials specified | Vol info | URL | Copy number | Status | Notes | Date due | Barcode | Item holds | Item hold queue priority | Course reserves | |
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Tesina Digitalizada
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Biblioteca Thomas Wood Repositorio Institucional | 616.89-008.441.42 C52 2023 (Browse shelf(Opens below)) | Ej.:1 | Available | Autorizada por sus autoras | R0039 |
Autorizada por sus autoras.
Licenciado en nutrición.
Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.
Los Trastornos de la Conducta Alimentaria (TCA) son un problema de salud mental
importante en la población joven (Martínez-González y col., 2014).
Estos son enfermedades psiquiátricas graves, vinculadas a una percepción
distorsionada del propio cuerpo, una insatisfacción corporal, y están caracterizadas por
marcadas alteraciones en la conducta alimentaria y una excesiva preocupación por el peso
y/o con la forma del cuerpo y la alimentación. Pueden predisponer al individuo tanto a la
desnutrición como a la obesidad (Portela de Santana y col., 2012; Martinez-Gonzalez y
col., 2014). La Anorexia Nerviosa (AN), la Bulimia Nerviosa (BN), el Trastorno por Atracón
(TA) y el Trastorno de la Conducta Alimentaria No Especificado (TCANE) se consideran
como TCA (American Psychiatric Association, 2013). Si bien aún no se reconoce
formalmente en el Diagnostic and statistical manual of mental disorders. 5th ed. (DSM-5
Manual Diagnóstico y Estadístico de Trastornos Mentales), la Ortorexia Nerviosa (ON) es
otro trastorno alimentario que se ha vuelto más generalizado en la profesión de nutrición y
dietética (Budhiwiato y col., 2023).
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