Incorporación de línea de producción de pan lactal a productos panificados Frontera / Jennyfer Galvano [y otra].

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Rosario (AG) : s. n., 2014.Descripción: 85 p. : gráfs. ; 30 x 21 cmTema(s): Nota de disertación: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Ingeniero en Tecnología de los Alimentos. Resumen: Información nutricional pan lactal.Resumen: Tabla de codificación de pan lactal.
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Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.

Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.

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Información nutricional pan lactal.

Tabla de codificación de pan lactal.

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