Modificaciones en el perfil lipídico e índice de acidez en la semilla de chía triturada sometida a diferentes procedimientos de conservación en distintos tiempos de almacenamiento, marzo, 2017 / Juliana Lardino [y otra].
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Rosario (AG) : s. n., 2017.Descripción: 83 p. : gráfs. ; 30 x 21 cmTema(s): Nota de disertación: Licenciado en nutrición.Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.
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Biblioteca Thomas Wood Tesis. Proyectos. Trabajos, Programas | 612.397 L26 2017 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.:1 | Agregado a paquete | U14567 |
Licenciado en nutrición.
Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.
60.
W. 12.
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