Licenciado en nutrición.

Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.

La diabetes mellitus tipo 2 (DM2) supone de un 90 a 95% de todos los casos de diabetes diagnosticados; es una enfermedad progresiva que a largo plazo se asocia a un mayor riesgo de desarrollar complicaciones. En un gran numero de casos, está presente mucho tiempo antes de ser diagnosticada, dado que la hipoglucemia se desarrolla gradualmente y fases iniciales no se aprecian síntomas. Debido a esto, aproximadamente el 50% de estos pacientes ignoran su situación y no son diagnosticados.
Ésta, es una enfermedad crónica que va en aumento, y ha dejado de afectar predominantemente a los países ricos, incrementando su prevalencia de manera progresiva en países de medianos y bajos ingresos.
En Argentina, la prevalencia de diabetes o glucemia elevada por autoreporte aumentó de 9,8 a 12,7% entre la Encuesta Nacional de Factores de Riesgos (ENFR) 2013 y NEFER 2018, conforme con el crecimiento de la obesidad. Mientras que, según el informe de la Federación Internacional de Diabetes (FID) la prevalencia es del 6%.
La modificación del estilo de vida constituye uno de los pilares básicos del tratamiento de esta patología; orientada a obtener niveles de glucemia, lipemia y presión arterial en un rango que disminuya el riesgo cardiovascular. Para ello es fundamental cambiar hábitos alimentarios, como también evitar el sedentarismo.
Una intervención adecuada y oportuna proporciona la posibilidad de mantener la glucemia lo más cercana a la normalidad y con ello el control y prevención de las complicaciones agudas y crónicas, que elevarían el riesgo de mortalidad.