Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales.

Licenciado en Economía.

El objetivo principal del trabajo es determinar los efectos sobre la producción y el comercio de trigo en Argentina ante una disminución parcial o total de las barreras comerciales existentes, y en forma secundaria se persigue realizar una descripción del sector triguero argentino desde la cosecha 2000/01 hasta la 2016/17.
En una primera etapa, se realiza una descripción del sector triguero Argentino, se comienza con una breve reseña de su evolución durante la primer década del presente milenio, se resalta las oscilaciones en su producción y comercialización, se expone las causas de las mismas y se demuestra que ante una disminución parcial o total de las barreras al comercio de trigo puede producirse una expansión en la producción y comercialización del mismo.
Para alcanzar el análisis mencionado se realiza una descripción del comercio mundial de trigo, con énfasis en Argentina. Se utilizan series de datos de tiempo relacionadas con la evolución de la producción, utilización, consumo y exportación de trigo, como así también de los distintos sectores de la cadena (primario, industrial), se destaca la participación de cada provincia, y se define la estructura productiva nacional.

Producción y comercio mundial de trigo.

Barreras comerciales.

Caso argentino.