Producción de dulce de leche en barra / María Juliana Giovachini ; [directora de proyecto final] Carolina Carreras ; [co directora de proyecto final] María Cristina Ciappini [y otro]..
Material type:
TextLanguage: Español Publication details: Rosario : s.n., 2013.Description: 81 p. : gráfs. ; 30 x 21 cmSubject(s): Dissertation note: Licenciado en Tecnología de los Alimentos. Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.
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Tesinas. Proyectos. Trabajos. Programas
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Biblioteca Thomas Wood Tesis. Proyectos. Trabajos, Programas | 637.142 G52 2013 (Browse shelf(Opens below)) | Ej.:1 | Agregado a paquete | U12231 |
Licenciado en Tecnología de los Alimentos.
Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.
22.
Tesina presentada en FQ-UCEL.
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