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Biblioteca Thomas Wood. No autorizada/o | 616-056.25-053.5 A68 2023 (Browse shelf) | Ej.:1 | No se presta | Tesina no autorizada por sus autores para publicar en RIUCEL |
Tesina no autorizada por las autores para publicar en RIUCEL.
Licenciado en nutrición.
Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.
El sobrepeso y la obesidad infantil constituyen uno de los principales problemas de
salud pública del siglo XXI. Según la OMS, en el mundo unos 41 millones de niños y
niñas menores de 5 años padecen de sobrepeso u obesidad, y el 80% vive en países
en desarrollo. Si bien en algunos entornos las tasas se han estabilizado, en cifras
absolutas hay más niños con sobrepeso y obesidad en los países de ingresos bajos y
medianos que en los países de ingresos altos (5) (ENNyS, 2019).
Se ha convertido en la enfermedad nutricional crónica no transmisibles más
frecuente, así como la principal enfermedad no declarable (Torresani, 2018).
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