UCEL Universidad del Centro Educativo Latinoamericano Rosario
1. Implementación de una línea de elaboración de helado reducido en valor glucídico en planta productora de helados / by Scoccimarra, Ivana Cecilia Publication: Rosario (AG) : s.n., 2019 . 99 p. : 30 x 21 cm. Date:2019 Availability: No items available:

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2. En la mesa de todos / by Colamarino, Ivana Publication: . p. 46-50 : 28 x 21 cm. Availability: No items available:

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3. Ajo / by Colamarino, Ivana Publication: . p. 28-29 : 28 x 21 cm Availability: No items available:

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4. Subproducto de origen animal: producción de sebo / by Catelli, Ivana Publication: Rosario (AG) : s. n., 2009 . 86 p. : 30 x 21 cm. Date:2009 Availability: No items available:

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5. Formulación, elaboración y prueba de aceptabilidad de pan fortificado con inulina / by Canzonetti, Melisa Publication: Rosario : s.n., 2005 . 70 h. ; , U8978 de baja. Date:2005 Availability: No items available:

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6. Evaluación nutricional mediante datos antropométricos y valoración de la ingesta alimentaria en niños con fibrosis quística de 5 a 12 años que concurrieron durante el mes de abril de 2012 a la unidad multidisciplinaria de enfermedad fibroquística del hospital de niños Víctor J. Vilela de la ciudad de Rosario / by Camillozzi, Melisa Soledad Publication: Rosario (AR) : s. n., 2012 . 92 p. : , Incluye bibliografía. | Anexo 1 : hoja modelo para registrar datos antropométricos del niño. | Anexo 2 : tabla peso/talla-niñas /niños. | Anexo 3 : Modelo de recordatorio de 24 horas. | Anexo 4 : Modelo de fórmula desarrollada 30 x 21 cm. Date:2012 Availability: No items available:

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7. Hábito de consumo del desayuno y calidad nutricional del mismo en niños y adolescentes de la zona norte del Gran Buenos Aires by Angeleri, María Publication: . p. 7-13 Availability: No items available:

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8. Educación alimentaria nutricional en colegios: Evaluación de la efectividad de una intervención educativa by Angeleri, M. Ana Publication: . p. 6-11 Availability: No items available:

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9. Agregado del valor : un diagnóstico preliminar /   Publication: . p. 143-168 ; , Se descontinúa la encuadernación de la revista. 28 x 19 cm. Availability: No items available:

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10. Una propuesta de extensión universitaria hacia la comunidad : los pequeños productores lecheros periurbanos de la localidad de Casilda /   Publication: Rosario (AG) : Universidad Nacional de Rosario, 2006 . 75 p. : 23 x 16 cm Date:2006 Availability: No items available:

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