UCEL Universidad del Centro Educativo Latinoamericano Rosario
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1. Termodinámica de procesos industriales : exergia y creación de entropia by Rotstein, Enrique Publication: Buenos Aires : Edigem, 1984 . vii-xv, 231 p. : 23 x 15 cm. Date:1984 Availability: No items available:

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2. Diseño de guías para la enseñanza de administración de servicios de alimentación by Reyes, María Rosa Publication: . p. 29-45 Availability: No items available:

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3. Cuantificación de ácidos grasos en aceites de oliva vírgenes que se comercializan en San Fernando del Valle de Catamarca / by Luna, M.C. Publication: . p. 60-63 ; , Incluye : referencias bibliográficas p. 63. Availability: No items available:

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4. Virus de transmisión alimentaria : avances y retos /   Publication: Zaragoza (SP) : Acribia, 2010 . v-xii, 253 p. ; 24 x 17 cm. Date:2010 Availability: No items available:

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