Item type | Location | Call number | Copy | Status | Date due |
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Biblioteca Thomas Wood. Estantería general | 62-4 M32 (Browse shelf) | Ej.:1 | Available |
Incluye : bibliografía p. 249.
En la actividad industrial contemporánea es fundamental llevar a cabo labores de investigación y desarrollo que conduzcan a la generación de nuevos materiales que cumplan con requerimientos tecnológicos avanzados a fin de utilizarlos en aplicaciones de alto rendimiento.
Esta obra tiene como finalidad proporcionar al lector un panorama amplio y accesible de la tecnología e ingeniería de materiales; para ello, cada uno de los capítulos que la conforman presenta los avances e innovaciones más recientes en esta importante materia.
ingeniería en Tecnología de los alimentos / ITA
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