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Productos elaborados a base de tofu, propiedades físico-químicas, aceptabilidad y evaluación /
by Mariyuki Oshiro, Javier
Publication:
. p. 50-55 :
, Diseño y estudio de alimentos novedosos utilizando tofu (queso de soja). | Incluye : bibliografía p. 55.
28 X 19 cm.
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2. |
Productos alimenticios elaborados a partir de miel de caña : valoración nutricional, características organolépticas, aceptabilidad y satifacción en escolares /
by Mansevigi, Agostina María
Publication:
. p. 50-55 :
, La miel de caña -materia prima que se utilizó en este trabajo- se obtiene a partir del jugo de caña por cocción y contracocción. Si bien existen escasas referencias sobre sus propiedades y beneficios, tampoco están demasiado difundidas localmente. A diferencia de las melazas, que son un subproducto industrial de los ingenios en los que se elabora azúcar de mesa (sacarosa), la miel de caña es elaborada por pequeños productores, por lo que su producción constituye una herramienta útil para la promoción comunitaria de ese grupo social. En este trabajo hubo un destacado apoyo del INTA para la elaboración, comercialización y consumo de este producto alimenticio tan saludable y que por sus características tiene potencialidades de promoción a nivel provincial y nacional.
28 x 19 cm.
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3. |
La trampa del alcohol /
by Fernández, Fátima
Publication:
Caracas (VE) : Paulinas, 1992
. 31 p. :
22 x 15 cm.
Date:1992
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4. |
Autopercepción de la imagen corporal y estado nutricional en adolescentes de ambos sexos del Instituto Dr. Erasmo Eliseiri de la localidad de Alejo Ledesma, Córdoba durante el ciclo lectivo 2017 /
by Di Lollo, Fátima
Publication:
Venado Tuerto (AG) : s.n., 2018
. 63 p. ;
30 x 21 cm.
Date:2018
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5. |
Evaluación de la relación de la fuerza de prensión de mano y el riesgo nutricional en adultos mayores del Geriátrico "San Martin" de la ciudad de Rosario, durante el mes de junio, del año 2016 /
by Bonanno Lardelli, Carolina
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2016
. 49 p. ;
30 x 21 cm.
Date:2016
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6. |
Introducción precoz de alimentos durante el primer año de vida y la presencia de enfermedades atópicas en niños de entre 3 y 8 años que asisten a la escuela Nuestra Señora de Fátima de la ciudad de Pérez /
by Arias, Paula Victoria
Publication:
Rosario : s. n., 2013
. 61 p. :
30 x 21 cm.
Date:2013
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7. |
XI encuentro de colegios de abogados sobre temas de derecho agrario /
Publication:
Rosario (AG) : Colegio de Abogados de Rosario, 2016
. 481 p. ;
23 x 16 cm.
Date:2016
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8. |
Sueña 3 : libro del alumno. Nivel avanzado /
Publication:
Madrid Anaya, 2001
. 207 p. :
29 x 23 cm.
Date:2001
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9. |
Sueña 3 : cuaderno de ejercicios. Nivel avanzado /
Publication:
Madrid : Anaya, 2001
. 135 p. :
29 x 23 cm.
Date:2001
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10. |
Sueña 3 : libro del profesor. Nivel avanzado /
Publication:
Madrid : Anaya, 2001
. 159 p. :
29 x 23 cm.
Date:2001
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11. |
Hogar feliz : selección de recetas de cocina internacional /
Publication:
Buenos Aires : Parroquia Virgen de Fátima, 1957
. 415 p. :
22 x 15 cm.
Date:1957
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