UCEL Universidad del Centro Educativo Latinoamericano Rosario
1. Cultivo y envasado de setas ostra / by Yacobelli, María Cristina Publication: Rosario : s. n., 2006 . 105 h., 1 h. plegs. ; Date:2006 Availability: No items available:

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2. Ampliación de instalaciones industriales existentes para la obtención de lecitina de soja en polvo / by Siegrist, Erica Publication: Rosario s.e. 2005 . 137 h. en varias foliaciones, [5] h. de láms., 2 h. plegs. : planos Date:2005 Availability: No items available:

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3. Producción de alcohol alimenticio y subproductos / by Serra, Matías Publication: Rosario : s. n., 2004 . 102 p. : Date:2004 Availability: No items available:

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4. Potabilización del agua mediante el abatimiento de nitratos y arsénico / by Santachiara, Noelia. Publication: Rosario : s. n., 2010 . 150 p. Date:2010 Availability: No items available:

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5. Planta elaboradora de galletitas dulces a base de quinua libres de gluten / by Roldan, Mariel Alejandra Publication: Rosario (AG) : s. n., 2018 . 461 p. : 30 x 21 cm. Date:2018 Availability: No items available:

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6. Ampliación Molino del Sur / by Riesco Andrade, Luciana Publication: Rosario s. e. 2012 . 107 p. ; Date:2012 Availability: No items available:

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7. Aprovechamiento industrial del suero de quesería : producción de suero en polvo desmineralizado : NutriSuer : tecnología en sueros / by Pranzetti, Valeria Fernanda. Publication: Rosario : s. n., 2010 . 269 p. : Date:2010 Availability: No items available:

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8. Mejora en planta elaboradora de alimento balanceado para ganado bovino : Cerealera Soldini S.R.L. / by Payva, Julia Publication: Rosario : s.n., 2006 . 93 h. ; Date:2006 Availability: No items available:

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9. Producción de concentrado de proteínas séricas y lactosa cristalizada / by Pastorini, Mariana Publication: Rosario : s. n., 2013 . 75 p. : 30 x 21 cm. Date:2013 Availability: No items available:

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10. El negocio del retail y su gestión : análisis profundizado en tecnología de la panificación aplicada a una producción semi industrializada / by Palos, Danisa Publication: Rosario : s.n., 2005 . 436 h. ; Date:2005 Availability: No items available:

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11. Implementación del sistema de calidad en la industria aceitera / by Pagni, Virginia Publication: Rosario : s.n., 2006 . [188] h. ; Date:2006 Availability: No items available:

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12. Elaboración de yogur bebible / by Monti, Pablo Publication: Rosario (AG) : s. n., 2010 . 244 p. : 30 x 21 cm. Date:2010 Availability: No items available:

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13. Lecitina de soja en polvo / by Mariani, Melina. Publication: Rosario : s.n., 2011 . 131 p. : Date:2011 Availability: No items available:

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14. Proceso de elaboración de leche w : 3 fluida y en polvo, al servicio de los pequeños productores / by Leo, Noelia Publication: Rosario : s. n., 2004 . 108 p. : Date:2004 Availability: No items available:

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15. Producción de dulce de leche en barra / by Giovachini, María Juliana Publication: Rosario : s.n., 2013 . 81 p. : 30 x 21 cm. Date:2013 Availability: No items available:

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16. Planta de faena de aves / by Giaccardi, Franco Publication: Rosario : s. n., 2010 . 97 p. : 30 x 21 cm. Date:2010 Availability: No items available:

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17. Diseño y evaluación de proyectos: ampliación línea de envasado de gaseosas / by Gentili, Virginia Publication: Rosario : s.n., 2007 . 98 p. ; Date:2007 Availability: No items available:

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18. Elaboración artesanal de alfajores / by Garro, Alejandra Publication: Rosario : s. n., 2012 . 75 p. ; Date:2012 Availability: No items available:

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19. Ampliación de fábrica de helados : línea para celíacos / by Gamerro, Celina Publication: Rosario : s. n., 2010 . 190 p. : Date:2010 Availability: No items available:

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20. Sistema de trazabilidad en el proceso de elaboración de filetes de merluza congelados / by Fischer, Larisa Publication: Rosario : s.n., 2005 . 129 h. ; Date:2005 Availability: No items available:

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21. Culminación y mejora de línea de producción de queso mozarella / by Fernández Bruera, M. Virginia D. Publication: Rosario : s. n., 2004 . 90 p. : Date:2004 Availability: No items available:

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22. Instalación de una unidad de procesamiento y envasado de leche larga vida por ultra alta temperatura / by Facchinetti, Federico Publication: Rosario : s. n., 2004 . 63 p. : Date:2004 Availability: No items available:

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23. Ampliación de una planta quesera : queso reggianito y queso en hebras / by Enrique, Cintia. Publication: Rosario : s. n., 2010 . 150 p. : 30 x 21 cm. Date:2010 Availability: Copies available: Biblioteca Pr. Thomas Wood (1),

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24. Modificación de la línea de hamburguesas de un frigorífico instalado y en pleno funcionamiento / by Di Vito, Ma. Eugenia Publication: Rosario : s. n., 2010 . 108 p. : Date:2010 Availability: No items available:

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25. Producción industrial de galletas de hojaldre con fructooligosacáridos / by Di Benedetto, Gabriela. Publication: Rosario : s. n., 2011 . 178 p. : Date:2011 Availability: No items available:

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26. Desarrollo de un nuevo producto: medialunas precocidas congeladas / by Da Silva Catela, Melina V. Publication: Rosario : s. n., 2004 . 126 p. ; Date:2004 Availability: No items available:

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27. Bodegas de canná / by Corso, Ana Paula Publication: Rosario : s. n., 2011 . 117 p. : Date:2011 Availability: No items available:

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28. Frunch : snacks frutales / by Clementz, Adriana. Publication: Rosario : s. n., 2011 . 281 p. : Date:2011 Availability: No items available:

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29. Producción de suero de queso en polvo / by Cepeda, Celeste Publication: Rosario : s. n., 2015 . 163 p. ; 30 x 21 cm. Date:2015 Availability: No items available:

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30. Planta elaboradora de conservas enlatadas / by Celoria, Alejandra Publication: Rosario : s. n., 2010 . 188 p. : Date:2010 Availability: No items available:

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