UCEL - Biblioteca Universitaria Pr. Thomas Wood
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1.
Contenido de ácidos grasos omega 6 y omega 3 en pescados comestibles del río Paraná /
by
Salsi, Valeria
Publication:
Rosario : s. n., 2008 . 61 p. ;
Date:
2008
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2.
El color en los alimentos: Determinación de color en mieles
by
Delmoro, Julieta
Publication:
. p. 145-152 , <Tomo encuadernado 2009-2010.>
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3.
Desarrollo de un producto de pastelería elaborado con harina de algarroba como sustituto de productos con chocolate y evaluación de su aceptabilidad /
by
Correnti, Valeria.
Publication:
Rosario : s. n., 2011 . 80 p. :
Date:
2011
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