UCEL Universidad del Centro Educativo Latinoamericano Rosario
1. Contenido de ácidos grasos omega 6 y omega 3 en pescados comestibles del río Paraná / by Salsi, Valeria Publication: Rosario : s. n., 2008 . 61 p. ; Date:2008 Availability: No items available:

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2. El color en los alimentos: Determinación de color en mieles by Delmoro, Julieta Publication: . p. 145-152 , <Tomo encuadernado 2009-2010.> Availability: No items available:

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3. Desarrollo de un producto de pastelería elaborado con harina de algarroba como sustituto de productos con chocolate y evaluación de su aceptabilidad / by Correnti, Valeria. Publication: Rosario : s. n., 2011 . 80 p. : Date:2011 Availability: No items available:

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