UCEL Universidad del Centro Educativo Latinoamericano Rosario
61. Stevia Rebaudiana Bertoni: un edulcorante natural / by Argutti, Ma. Cecilia Publication: Rosario : s. n., 2004 . 76 p. ; Date:2004 Availability: No items available:

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62. Evaluación del consumo de ácidos grasos trans en estudiantes universitarios de la carrera Licenciatura en Nutrición y otras carreras de la Universidad del Centro Educativo Latinoamericano (UCEL), de la ciudad de Rosario año 2007 / by Andrín, Ma. Nieves Publication: Rosario : s. n., 2007 . 73 h. ; Date:2007 Availability: No items available:

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63. Bioquímica general /   Publication: México : McGraw-Hill, 1994 . vi-ix, 698 p. : 24 x 18 cm. Date:1994 Availability: Copies available: Biblioteca Pr. Thomas Wood (1),

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64. Fisiopatología médica : una introducción a la clínica /   Publication: México : Manual Moderno, 1997 . v-ix, 626 p. : 26 x 18 cm. Date:1997 Availability: No items available: Checked out (1),

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65. Conocimientos actuales sobre nutrición /   Publication: Washington, D.C : Organización Panamericana de la Salud, | OPS, | ILSI, 1997 . v-xv, 731 p. : 28 x 21 cm. Date:1997 Availability: Copies available: Biblioteca Pr. Thomas Wood (3),

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66. Principios de bioquímica /   Publication: México : Pearson Educación, 2008 . vii-xxxv, 853 p. 27 x 21 cm. Date:2008 Availability: Copies available: Biblioteca Pr. Thomas Wood (1),

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67. Inborn Metabolic Diseases : diagnosis and Treatment /   Publication: Berlin : Springer, 1996 . 442 p. : 27 x 19 cm. Date:1996 Availability: Copies available: Biblioteca Pr. Thomas Wood (1),

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68. Vademécum nutricional: alimentos funcionales. Incluye alimentos fortificados enriquecidos y adicionales /   Publication: Buenos Aires : Akadia, 2008 . iii-xiii, 240 p. : 22 x 15 cm. Date:2008 Availability: Copies available: Biblioteca Pr. Thomas Wood (1),

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69. Metodología para determinar el riesgo de síndrome metabólico en escolares /   Publication: . p. 14-19 : , Incluye : referencias bibliográficas p.19. 28 x 20 cm. Availability: No items available:

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70. Química biológica para las ciencias médicas : textos & videos /   Publication: Rosario (AG) : Centro Universitario de Estudios Medioambientales, | CUEM, | Facultad de Ciencias Médicas, | FCM, | Universidad Nacional de Rosario, | UNR, 2018 . 492 p. : , Algunas aclaraciones para utilizar este libro 1- A lo largo del libro se hallará textos cuyos contenidos en su mayoría se hallan actualizados y controlados contra bases de datos de prestigiosas instituciones, como son uniprot, brenda, hpa, smpdb, hmdb, etc. 2- Los capítulos que lo ameriten presentan ejercitación, cuyas respuestas se encuentran al pie de la misma páginas en una tipografía de menor tamaño de manera que pueda verificar y validar su conocimiento. En las preguntas sugeridas se utilizan metodologías del siguiente tipo: V-F. El párrafo en análisis tiene una respuesta: verdadero o falso. Preguntas de múltiple elección. En estos ejercicios existe una sola respuestas correcta. preguntas causa consecuencia: en estas preguntas existen dos proposiciones separadas por un porque. Las respuestas son las siguientes letras según el grado de verdad de las proposiciones: A- cuando la primera y la segunda proposición son correctas y la segunda es la causa de la primera. B- cuando ambas proposiciones son correctas pero la segunda no es la causa de las primera. C- cuando la primera es verdadera y la segunda falsa. D- cuando la primera es falsa y la segunda verdadera. E- cuando ambas proposiciones son falsas. Párrafos a completar: en algunos casos se dan las palabras a utilizar pudiendo sobrar palabras. En otros no se dan palabras. En los problemas de resolución numérica se indica en la respuestas el resultado final. 3- La mayoría de los temas tiene un vídeo asociado, utilizando los mismos gráficos que el texto, narrado por los autores del libro. Solo tiene que aproximar su smartphone al código QR y ver el vídeo del tema en estudio. En algunos casos le será más provechosa la lectura y luego ver el vídeo, en otros casos el orden contrario será beneficioso. 24 x 17 cm. Date:2018 Availability: Copies available: Biblioteca Pr. Thomas Wood (1),

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