Evaluación de la ingesta de energía, hidratos de carbono, proteínas, grasas y somatotipo en jugadores de fútbol de salón / Impreso Florencia Bianchi ; Ma. Julia Urieta.

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Rosario : s.n., 2011.Descripción: 107 p. : il. 30 x 21 cmTema(s): Nota de disertación: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Licenciado en Nutrición
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Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.

Licenciado en Nutrición

20.

<Tesina presentada en FQ-UCEL.> Anexo 1: <Cuestionario de frecuencia de consumo alimentario.> Anexo 2: <Registro alimentario por estimación de peso.> Anexo 3: <Medidas y técnicas de medición para determinar somatotipo.> Anexo 4: <Somatocarta.> Anexo 5: <Tabla de composición quimica de los alimentos.> Anexo 6: <Planilla para cálculo de somatotipo.> Anexo 7: <Tratamiento estadístico.>

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