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Aguas minerales Impreso

Idioma: Español En: Alimentos Argentinos Ciudad Autónoma de Buenos Aires : Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca, 1997. Octubre, n.4 de 1997.

Recursos en línea:

Haga clic para acceso en línea

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

El futuro de las carnes rojas Impreso por

Pensel, Norma

Idioma: Español En: Enfasis: Alimentación FLC Buenos Aires ; 1998 Año 4 ; n. 4

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

China y Argentina: Hacia una mayor integración en el crushing de soja Impreso por

Pontón, Rogelio
UCEL

Idioma: Español En: Invenio: Revista de Investigación Académica. Universidad del Centro Educativo Latinoamericano UCEL Rosario ; 2009 Año 12 ; n. 23; noviembre 2009

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

Beneficios y riesgos del consumo de pescado en niños pequeños y mujeres embarazadas Impreso por

Coppes, Zulema
Publitec S.A

Idioma: Español En: La Alimentación Latinoamericana Publitec S.A. Buenos Aires ; 2010 Año XLI ; n. 287

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

El sodio en el nuevo rotulado nutricional Impreso por

Melgarejo, Martha
Publitec S.A

Idioma: Español En: La Alimentación Latinoamericana Publitec S.A. Buenos Aires ; 2006 Año XL ; n. 263

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

Consumo de soja en un grupo de habitantes de la ciudad de Rosario, Argentina Impreso por

Molinas, Jorge Luís
Torrent, María Cecilia
Zapata, María Elisa
Russo, Laura
Trevisan, Silvina
UCEL

Idioma: Español En: Invenio: Revista de Investigación Académica. Universidad del Centro Educativo Latinoamericano UCEL Rosario ; 2011 Año 14 ; n. 26 septiembre suplemento especial

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

Consumo de ácidos grasos trans en América Latina. Alternativas para sustituirlos Impreso por

Valenzuela, Alfonso
Publitec S.A

Idioma: Español En: La Alimentación Latinoamericana Publitec S.A. Buenos Aires ; 2008 Año XLI ; n. 277

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

La emergente clase media mundial estimulará el boom lácteo en 2020 Impreso por

Tetra Pak
Publitec S.A

; Formato: electrónico

Idioma: Español En: Tecnología Láctea Latinoamericana Publitec S.A. Buenos Aires ; 2011 Año XVI ; n. 66

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

Snacks frutales Impreso por

Clementz, Adriana
Delmoro, Julieta
UCEL

Idioma: Español En: Invenio: Revista de Investigación Académica. Universidad del Centro Educativo Latinoamericano UCEL Rosario ; 2011 Año 14 ; n. 27

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

10.

Valoración del consumo de masas orgánicas durante la actividad deportiva Impreso por

Witriw, AM
AADyND

; Formato: electrónico

Idioma: Español En: Diaeta Asociación Argentina de Dietistas y Nutricionistas Dietistas Capital Federal ; 2011 Vol. 29 ; n. 136

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

11.

Consumo de lácteos y calcio: Un camino para combatir la obesidad Impreso por

Gripo, Beatriz
Publitec S.A

Idioma: Español En: La Alimentación Latinoamericana Publitec S.A. Buenos Aires ; 2009 Año XLI ; n. 279

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

12.

Compuestos bioactivos y actividad antioxidantes de frutos de granado (Punica granatum I.) Impreso por

Gorena, Tamara
Sepúlveda, Elena
Sáenz, Carmen
Publitec S.A

Idioma: Español En: La Alimentación Latinoamericana Publitec S.A. Buenos Aires ; 2010 Año XLI ; n. 285

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

13.

Tecnología de la congelación de los alimentos / Zbigniew Gruda [y otro] ; [traducción por] Jaime Esaín Escobar. por

Gruda, Zbigniew
Postolski, Jacek
Escobar, Jaime Esaín [tr.]

Tipo de material:

Archivo de ordenador; Formato: electrónico ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Zaragoza (SP) : Acribia, [19--?]

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (2).

14.

Alimentos congelados : procesado y distribución / Instituto Internacional del Frío ; [traducción por] León Villanúa Fungairiño. por

Instituto Internacional del Frío
Villanúa Fungairiño, León [tr.]

Tipo de material:

Archivo de ordenador; Formato: electrónico ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Zaragoza (SP) : Acribia, 1990

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

15.

Nutrición y salud pública : métodos, bases científicas y aplicaciones / Impreso Lluís Serra Majen ; Javier Aranceta Bartrina ; José Mataix Verdú. por

Serra Majem, Lluís
Aranceta Bartrina, Javier
Mataix Verdú, José
Grande Covián, Francisco [pról.]

Tipo de material:

Texto; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Barcelona : Masson, 1995

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (4).

16.

La mesa Argentina en las últimas dos décadas : cambios en el patrón de consumo de alimentos y nutrientes (1996 - 2013) / María Elisa Zapata [y otras]. por

Zapata, María Elisa
Rovirosa, Alicia
Carmuega, Esteban

Tipo de material:

Texto; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Ciudad Autónoma de Buenos Aires : Centro de Estudios sobre Nutrición Infantil, CESNI, 2016

Recursos en línea:

Haga clic para acceso en línea

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (3).

17.

Evaluación de la ingesta de hierro en adolescentes que concurren a la escuela Superior de Educación Técnica 8235 Ingeniero Enrique Benito Gomara, de la ciudad de Villa Gobernador Gálvez, Santa Fe / Romina Muñoz [y otra]. por

Muñoz, Romina
Saccani, Brenda
Chain, Priscila [Directora de tesina]

Tipo de material:

Archivo de ordenador; Formato: electrónico ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Villa Gobernador Gálvez-Santa Fe (Argentina) : s. n., 2015

Nota de disertación: Licenciado en Nutrición.Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.

Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Thomas Wood: Consulta en sala (1).

18.

Lineamientos para el cuidado nutricional / Impreso María Elena Torresani. por

Torresani, María Elena
Somoza, María Inés

Edición: 2a ed.

Tipo de material:

Archivo de ordenador; Formato: electrónico ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Buenos Aires : EUDEBA, 2003

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (2).

19.

Relación entre la ingesta de fibra alimentaria y la información sobre sus fuentes y beneficios, en pacientes con diabetes mellitus tipo 2 / Nerina Bruno [y otra]. por

Bruno, Nerina
Macché, Laura
Torrent, María Cecilia [Directora de tesina]

Tipo de material:

Archivo de ordenador; Formato: electrónico ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Rosario (AR) : s. n., 2015

Nota de disertación: Licenciado en Nutrición.Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.

Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Thomas Wood: Consulta en sala (1).

20.

Consumo de leche y bebidas colas en adolescentes de 14 a 18 años de ambos sexos, que asisten a la escuela normal Superior Antonio Sagarna de la ciudad de Nogoyá durante el mes de mayo 2015 / Marisol Tognoli. por

Tognoli, Marisol
Blanco, Virginia Inés [Directora de tesina]
Coniglio, Alfredo [Codirector de tesina]

Tipo de material:

Archivo de ordenador; Formato: electrónico ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Rosario (AR) : s.n., 2015

Nota de disertación: Licenciado en Nutrición.Universidad del Centro Latinoamericano. Facultad de Química.

Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Thomas Wood: Consulta en sala (1).

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