Diseño de planta elaboradora de dulce de leche / Impreso Agustín Lassarelli [y otro].
Tipo de material:
ArtículoIdioma: Español Detalles de publicación: Rosario (AG) : s. n., 2010.Descripción: 167 p. : gráfs. ; 30 x 21 cmTema(s): - TECNOLOGIA ALIMENTARIA
- INDUSTRIA LECHERA
- PRODUCTOS LACTEOS
- DULCE DE LECHE
- TRADICIONAL
- REPOSTERO
- MIXTO DIETETICO
- ALFAJORERO
- HELADERO
- ESTUDIOS DE MERCADO
- PRODUCTO: MATERIAS PRIMAS
- ENVASADO
- LOCALIZACION DE LA PLANTA
- INGENIERIA DE PROYECTO
- EQUIPOS
- PLANIFICACION DE LA PRODUCCION
- NORMAS
- LAY OUT
- COSTOS
- INVERSIONES
- PROYECTO FINAL ITA
- CAJA 27
| Imagen de cubierta | Tipo de ítem | Biblioteca actual | Biblioteca de origen | Colección | Ubicación en estantería | Signatura topográfica | Materiales especificados | Info Vol | URL | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | Prioridad de la cola de reserva de ejemplar | Reservas para cursos | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Tesinas. Proyectos. Trabajos. Programas
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Biblioteca Thomas Wood Tesis. Proyectos. Trabajos, Programas | 637.142 L27 2010 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.:1 | Agregado a paquete | U11441 |
Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.
Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.
36.
<Proyecto presentado en ITA-UCEL.>
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