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Manual de química y bioquímica de los alimentos / T. P. Coultate ; [traducción por] Justino Burgos González. Impreso by

Edition: 2a ed.

Material type:

Computer file; Format: electronic ; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Zaragoza : Acribia, 1998

Availability: Items available for loan: Biblioteca Thomas Wood (1). Not available: Biblioteca Thomas Wood: Lost (1).

Biotecnología : manual de microbiología industrial / Wulf Crueger [y otra] ; [traducción por] Paloma Liras Padín. Impresión by

Edition: 3a ed.

Material type:

Computer file; Format: electronic ; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Zaragoza (SP) : Acribia, 1989

Availability: Items available for loan: Biblioteca Thomas Wood (2).

Química orgánica / Robert Thornton Morrison [y otro] ; [traducción por] Rosa Zugazagoitia Herraz [y otro]. Impreso by

Edition: 5a ed.

Material type:

Text; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: México : Addison-Wesley Longman/Pearson, 1990

Availability: Items available for loan: Biblioteca Thomas Wood (3). Not available: Biblioteca Thomas Wood: Checked out (1).

Manual de química y bioquímica de los alimentos / Impreso T. P. Coultate ; [traducción por] José Fernández-Salguero Carretero. by

Edition: 3a ed.

Material type:

Computer file; Format: electronic ; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Zaragoza (SP) : Acribia, 2007

Availability: Items available for loan: Biblioteca Thomas Wood (1).

Consumo de fibra alimentaria en mujeres embarazadas que concurren al Hospital de Agudos San Felipe de la ciudad de San Nicolás / Impreso María Nela Clementelli ; Ethel Fió. by

Material type:

Text; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Rosario : s. n., 2010

Dissertation note: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Licenciado en Nutrición.

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Bacterias lácticas

Material type:

Computer file; Format: electronic ; Audience: Specialized;

Publication details: AR Ciencia Actual 2003

Availability: Items available for loan: Biblioteca Thomas Wood (2).

Películas y recubrimientos comestibles / Argentina. Ministerio de Agricultura y Ganadería. by

Argentina. Ministerio de Agricultura y Ganadería

Material type:

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction

Language: Español In: La Alimentación Latinoamericana Buenos Aires : Publitec S.A., 2013. Año XLVII, n. 308

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