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Acción quimiopreventiva del té verde sobre la mutagenicidad de la mezcla formada por nitrito y el complejo sulfatiazol-Co (III) Impreso por

Idioma: Español En: Invenio: Revista de Investigación Académica. Universidad del Centro Educativo Latinoamericano UCEL Rosario ; 2011 Año 14 ; n. 26 septiembre suplemento especial

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Efectividad del té como anticrobiano sobre Listeria innocua en suero de queso: Influencia de las características del medio Impreso por

Idioma: Español En: La Alimentación Latinoamericano Publitec S.A. Buenos Aires ; 2007 Año XLI ; n. 272

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Bebidas : tecnología, química y microbiología / Alan H. Varnam [y otro] ; [traducción por] José Manuel Ena Dalmau. por

Series Alimentos básicos ; 2

Tipo de material:

Archivo de ordenador; Formato: electrónico ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Zaragoza (SP) : Acribia, 1994

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Sedes Sapientiae.

Idioma: Español

Detalles de publicación: Santa Fe (AR) : Universidad Católica de Santa Fe, 2002-

En: Universidad Católica de Santa Fe Santa Fe AR

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Consumo de café, té y mate en adultos de la ciudad de Rosario / Natalia Benza ; Alexia Weiskokk. por

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Rosario : s. n. , 2012

Nota de disertación: Licenciado en Nutrición.Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Tesina presentada en FQ-UCEL.

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Evaluación de la capacidad antioxidante del té verde y del té negro mediante el método de fenoles totales / Antonella Lauceri [y otra]. por

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Rosario (AG) : s. n., 2016

Nota de disertación: Licenciado en nutrición.Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.

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Cadenas agroalimentarias.

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español En: Alimentos Argentinos Ciudad Autónoma de Buenos Aires : Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca, 2016. Julio, n. 69 de 2016.

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Infusiones : el desafío de crecer / Patricia Parra. por

Parra, Patricia

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Idioma: Español En: Ciudad Autónoma de Buenos Aires : Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca, 2006. Enero, n. 35 de 2006.

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