UCEL Universidad del Centro Educativo Latinoamericano Rosario
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1. Manual de industrias de los alimentos / by Ranken, M. D. Publication: Zaragoza (SP) : Acribia, 1993 . v-ix, 672 p. : 29 x 21 cm. Date:1993 Availability: No items available:

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2. Tecnología de alimentos : procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos / by Charley, Helen Publication: México : Limusa , 2000 . 767 p. : 22 x 14 cm. Date:2000 Availability: No items available:

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3. Salvando el planeta con plaguicidas y plásticos : el triunfo ambiental de la agricultura de altos rendimientos / by Avery, Dennis T. Publication: Buenos Aires : CASAFE, 1998 . 317 p. : 28 x 19 cm. Date:1998 Availability: No items available:

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