UCEL Universidad del Centro Educativo Latinoamericano Rosario
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1. Desarrollo de vinos frutales mediante cultivos malolácticos citrato-negativos Viniflora CiNe de Chr. Hansen / by Swiegers, Hentie Publication: . p. 40-44 , Incluye : referencias bibliográficas p. 44. Availability: No items available:

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2. Tetra Pak : la demanda de productos lácteos líquidos en los mercados emergentes es la gran oportunidad. Los consumidores de menores ingresos tienen una creciente capacidad de gasto /   Publication: . p. 48-51 ; Availability: No items available:

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3. Adama S.A. El ácido láctico como una nueva herramienta para acidificar los vinos /   Publication: . p. 32-33 ; Availability: No items available:

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