UCEL Universidad del Centro Educativo Latinoamericano Rosario
1. Relación de la calidad nutricional de las colaciones consumidas en el recreo con la existencia de un programa de educación alimentaria en dos escuelas de la provincia de Santa Fe durante el año 2021 / by Riesco, María Luján Publication: Rosario (AG) : s. n., 2021 . 65 p. : 30 x 21 cm. Date:2021 Availability: No items available:

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2. Características de la alimentación oral del paciente quemado hospitalizado en el centro del quemado del sanatorio Británico, de septiembre a diciembre de 2009 / by Palanca, Sabina Publication: Rosario : s. n., 2010 . 95 p. : Date:2010 Availability: No items available:

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3. Evaluación de la aceptabilidad de un snack sin sal agregada a base de lenteja / by Morenza, Marina Publication: Rosario (AG) : s. n., 2017 . 60 p. : 30 x 21 cm. Date:2017 Availability: No items available:

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4. Técnicas del manejo de los alimentos / by Garda, María Rita Publication: Buenos Aires : EUDEBA, 2000 . 210 p. ; 24 x 17 cm. Date:2000 Availability: No items available:

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5. Manual de química y bioquímica de los alimentos / by Coultate, T. P. Publication: Zaragoza (SP) : Acribia, 2007 . v-xi, 446 p. : 24 x 16 cm. Date:2007 Availability: No items available:

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6. Evaluación de la calidad alimentaria y nutricional del almuerzo que eligen los alumnos de 15-18 años de la escuela técnica Fray Luís Beltrán en la ciudad de San Nicolás de los Arroyos durante junio de 2016 / by Caon, María Luz Publication: Rosario (AR) : s. n., 2016 . 65 p. : 30 x 21 cm. Date:2016 Availability: No items available:

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7. Consumo de hortalizas y frutas en adultos mayores que asisten al centro de jubilados y pensionados del Arte de Curar de la ciudad de Rosario, en el año 2019 / by Berli, Sol Publication: Rosario (AG) : s. n., 2019 . 60 p. : 30 x 21 cm. Date:2019 Availability: No items available:

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8. Percepciones del etiquetado frontal dispuesto por la ley de promoción de alimentación saludable nº 27.642 y su relación con las elecciones alimentarias de adolescentes de la ciudad de Rosario durante el año 2024 / by Ballester Melina Publication: Rosario (AG) : s. n., 2024 . 44 p. ; , Autorizada por sus autoras. Date:2024 Availability: No items available:

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9. Guía visual de porciones y pesos de alimentos /   Publication: Buenos Aires : ILSI Argentina, 2018 . 79 p. : , Incluye : referencia bibliográfica p.8. | ILSI Argentina es una asociación civil, sin fines de lucro, creada en 1990, con el objeto de promover la comprensión de temas científicos en las áreas de nutrición, inocuidad alimentaria, toxicología, evaluación de riesgo y seguridad ambiental. | ILSI Argentina reúne a científicos provenientes del ámbito académico, público y privado, organizando y auspiciando numerosas conferencias, seminarios, talleres, actividades educativas y estudios poblacionales. 21 x 29 cm. Date:2018 Availability: No items available:

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10. XXI Encuentro Anual de Nutricionista : Buenos Aires, 13 de agosto de 2014. Resúmenes de las comunidades orales y en poster /   Publication: . p. 23-34 : , Atún M. C. Consejería nutricional en estaciones saludables. | Temprano M. Evolución del estado nutricional en adultos celíacos según la forma de presentación de la enfermedad. | Colombo ME. Identificación de saberes en una población vegetariana y su vinculación con la consulta al licenciado nutrición | Tovo M. Valoración del estado nutricional y descripción de hábitos relacionados con el riesgo de desarrollar sobrepeso y obesidad en adolescentes : comparación entre dos escuelas de gestión pública y privada en la localidad de Tortuguitas, provincia de Buenos Aires | Laboronnie C. Valoración del estado nutricional y descripción de hábitos relacionados con el riesgo de desarrollo sobrepeso y obesidad en el personal del Hospital Tornú, | Martínez A. L.Desayuno Desayuno, calidad nutricional y porcentaje de ingesta de calcio proveniente de lácteos en alumnos de 2do año de la escuela UNS. | Ravanelli B. Cultura en inocuidad : diseño y validación de un cuestionario para su evaluación. | Alitta A. V. Pautas de elección de jóvenes y adultos que siguen una alimentación vegetariana. | Estado nutricional de alumnos de la Licenciatura en nutrición de UBA. Estudio comparativo en cortes transversales con un intervalo de 8 años. | Castro Citera PA. Datos de composición química de alimentos en Argentina. Revisión sistemática de la literatura y herramienta de búsqueda en la web Elorriaga N. | Belloni R. Hábitos y práctica en adolescentes de población rural y urbana. | Mehring J. Cambio en la calidad nutricional de colaciones de niños preescolares al implementar una intervención educativa. | Karavaski N. E. Caracterización de la intervención nutricional previa en pacientes con enfermedades crónicas no transmisibles internados en el hospital Británico de Bs. As. entre diciembre del 2013 y abril del 2014. | Rossi M. C. Estado nutricional de escolares y su relación con variables socio económicas. | Rubinstein A. L. Evaluación del impacto sanitario y económico de las políticas para eliminar las grasas trans en Argentina. | Squillace MC. Estimación cualitativa del consumo de sodio y sal por un grupo de mujeres adultas argentinas. Análisis de la yodación de las sales más consumidas. 28 x 20 cm. Availability: No items available:

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