UCEL - Biblioteca Universitaria Pr. Thomas Wood

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	1.	Análisis de ciclo de vida y huella de carbono con respecto a la sustentabilidad en el sector agroalimentario / by Tucker, Gary Publication: . p. 26-37 ; , Incluye : referencias bibliográficas p. 36-37. Availability: No items available: Actions:	No cover image available
	2.	El quesillo: Un queso colombiano de pasta hilada by Ramírez-Navas, Jun Sebastián Publication: . p. 63-67 Availability: No items available: Actions:	No cover image available
	3.	Perfil de acidificación durante la producción de yogur bovino, bubalino y caprino by Lira de Medeiros, Adja Cristina Publication: . p. 44-45 Availability: No items available: Actions:	No cover image available
	4.	Máximo Bauducco S.A. Más de 45 años aportando tecnología a la cadena láctea latinoamericana / Publication: . p. 20-21 ; Availability: No items available: Actions:	No cover image available
	5.	Adama S.A. El ácido láctico como una nueva herramienta para acidificar los vinos / Publication: . p. 32-33 ; Availability: No items available: Actions:	No cover image available
	6.	Tecnología de la carne y de los productos cárnicos / Publication: Zaragoza (SP): Acribia, 1991 . ix-xvi, 300 p. ; 24 x 17 cm. Date:1991 Availability: No items available: Actions:

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