UCEL - Biblioteca Universitaria Pr. Thomas Wood
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1.
Fundamentos de transferencia de momento, calor y masa /
by
Welty, James R.
Publication:
México : Limusa, 1999 . 929 p. : 23 x 15 cm.
Date:
1999
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2.
Ingeniería de los alimentos: las operaciones básicas del procesado de los alimentos /
by
Earle, R.L.
Publication:
Zaragoza : Acribia, 1988 . 203 p. ;
Date:
1988
Availability:
No items available:
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