UCEL Universidad del Centro Educativo Latinoamericano Rosario
1. Consumo de ácidos grasos trans en América Latina. Alternativas para sustituirlos by Valenzuela, Alfonso Publication: . p. 10-18 Availability: No items available:

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2. Evaluación del consumo de barras de cereal de adolescentes, estudio del rótulo, y determinación de la cantidad total de ácidos grasos trans en las mismas / by Pendica, Sabrina Publication: Rosario : s. n., 2007 . 46 p. Date:2007 Availability: No items available:

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3. Consumo de ácidos grasos omega 3 y 6 en mujeres premenopáusicas / by Lizaso, María Milagros Publication: Rosario : s. n., 2005 . 75 p. ; 30 x 21 cm. Date:2005 Availability: No items available:

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4. Evaluación de la ingesta de ácidos grasos saturados, monoinsaturados, poliinsaturados, trans y colesterol dietético en docentes entre 45 y 55 años de edad, de la escuela Asociación Venadense de Cultura Inglesa, de la ciudad de Venado Tuerto, en el año 2010 / by Bolatti, Lara. Publication: Rosario : s. n., 2010 . 96 p. : Date:2010 Availability: No items available:

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5. Análisis de los ácidos grasos en la semilla de amaranto tostada by Ariza Ortega, José Alberto Publication: . p. 46-49 Availability: No items available:

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6. Evaluación del consumo de ácidos grasos trans en estudiantes universitarios de la carrera Licenciatura en Nutrición y otras carreras de la Universidad del Centro Educativo Latinoamericano (UCEL), de la ciudad de Rosario año 2007 / by Andrín, Ma. Nieves Publication: Rosario : s. n., 2007 . 73 h. ; Date:2007 Availability: No items available:

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7. Tipo y cantidad de ácidos grasos presentes en productos que declaran 0 grasas trans en su información nutricional disponibles en el mercado de la ciudad de Rosario / by Amicucci, Diamela Publication: Rosario (AG) : s. n., 2014 . 115 p. ; 30 x 21 cm. Date:2014 Availability: No items available:

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8. A y G : aceites y grasas. Libro 15º Aniversario : recopilación de artículos técnicos. ediciones 42 a 60 - 2000/2005. T.IV y T.V /   Publication: Rosario (AG) : ASAGA, 2005 . 2 t.. ; Date:2005 Availability: No items available:

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9. Incorporación e interconversión de ácidos grasos trans vaccénico y elaídico en ratones alimentados con diferente perfil de ácidos grasos /   Publication: . p. 34 , <Tomo encuadernado 2011-2012.> Availability: No items available:

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10. Efecto de los ácidos grasos trans dietarios sobre el metabolismo de lípidos hepáticos en animales alimentados con aceite de oliva /   Publication: . p. 32 , <Tomo encuadernado 2011-2012.> Availability: No items available:

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11. Rotulación de los ácidos grasos trans. Entre la salud y la paranoia   Publication: . p. 53-57 Availability: No items available:

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