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1. |
Fundamentos de física I : mecánica, calor y sonido /
by Sears, Francis W.
Publication:
Madrid : Aguilar, 1967
. ix-xvi, 570 p. :
21 x 13 cm.
Date:1967
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2. |
Propiedades físicas de los alimentos y de los sistemas de procesado /
by Lewis, M. J.
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia, 1993
. v-xviii, 494 p. :
, Incluye : referencia bibliográfica p. 475.
24 x 17 cm.
Date:1993
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3. |
Cálculo aplicado : competencias matemáticas a través de contextos. Tomo II /
Publication:
México : Cengage Learning, | TEC de Monterrey, 2012
. v-x, 368 p. T. II :
27 x 21 cm.
Date:2012
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4. |
Conservación no térmica de alimentos /
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia, 1999
. vii-xiv, 280 p. :
24 x 16 cm.
Date:1999
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