UCEL Universidad del Centro Educativo Latinoamericano Rosario
Unhighlight Highlight
1. Leches fluidas (pasteurizadas, esterilizadas y chocolatadas) by Schaller, Aníbal Publication: . p. 23-31 : 28 x 21 cm Availability: No items available:

Actions: 		No cover image available
2. Efecto del calentamiento con microondas en la aparición de grupos sulfidrilos y la actividad de la sulfidriloxidasa en leche / by Farias-Bote, A. Publication: . p. 62-67 ; , Incluye : referencias p. 67. Availability: No items available:

Actions: 		No cover image available
3. Planta elaboradora de pastas frescas pasteurizadas, envasadas en atmósfera modificada / by Alzugaray, Pablo R. Publication: Rosario (AG) : s. n., 2002 . 89 p. : 30 x 21 cm. Date:2002 Availability: No items available:

Actions: 		No cover image available
4. Opciones para una mayor durabilidad de la leche   Publication: . p. 26-28 Availability: No items available:

Actions: 		No cover image available

Av. Pellegrini 1332 ( S2000BUN ) Rosario / Telefax (0341) 449-9292 / 426-1241

Languages: 
Powered by Koha