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1. |
Introducción a los métodos cualitativos de investigación : la búsqueda de significados /
by Taylor, S.J.
Publication:
Barcelona : Paidós, 1996
. 343 p. ;
, Apéndice notas de campo p. 288.
22 x 14 cm.
Date:1996
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2. |
Metodología de las ciencias sociales /
by Marradi, Alberto.
Publication:
Buenos Aires : Cengage Learning, 2010
. 320 p. :
24 x 17 cm.
Date:2010
Availability:
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3. |
Ingeniería de las reacciones químicas /
by Levenspiel, Octave
Publication:
Buenos Aires : Reverté, 1976
. v-xxii, 638 p. :
22 x 15 cm.
Date:1976
Availability:
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4. |
Metodología de la investigación /
by Hernández Sampieri, Roberto
Publication:
México : McGraw-Hill, 2006
. x-xliv, 850 p. :
, Incluye : bibliografía p. 810. | Incluye : índice onomástico p. 831.
24 x 18 cm. +
Date:2006
Availability:
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5. |
Análisis de lípidos /
by Hemming, F. W.
Publication:
Zaragoza : Acribia, 2001
. 185 p. :
24 x 17 cm.
Date:2001
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6. |
Los métodos cualitativos y la antropología alimentaria /
by Diaz Cordova, Diego
Publication:
. p. 25-36 ;
, Incluye : referencias bibliográficas p. 36.
Availability:
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7. |
Proteínas alimentarias : bioquímica, propiedades funcionales, valor nutricional, modificaciones químicas /
by Cheftel, Jean Claude
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia , 1989
. v-xviii, 346 p :
, Incluye : índice alfabético p. 339-346.
24 x 16 cm.
Date:1989
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8. |
ITIL ® V3 : entender el enfoque y adoptar las buenas prácticas /
by Baud, Jean-Luc
Publication:
Barcelona : ENI, 2016
. 286 p. :
21 x 18 cm.
Date:2016
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