UCEL Universidad del Centro Educativo Latinoamericano Rosario
1. Microbiología de los alimentos : fundamentos y fronteras /   Publication: Zaragoza (SP) : Acribia, 2001 . v-xvi, 799 p. : 26 x 21 cm. Date:2001 Availability: No items available:

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2. Intoxicaciones alimentarias de etiología microbiana /   Publication: Zaragoza (SP) : Acribia, 1994 . v-xii, 208 p. : , Incluye : bibliografía p. 197-198. | Índice alfabético p. 199-208. 24 x 17 cm. Date:1994 Availability: No items available:

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