Licenciado en nutrición.

Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.

El objetivo que este trabajo se propuso fue comprender las prácticas y representaciones alimentarias de una población beneficiaria del Plan Argentina contra el Hambre en el contexto de la pandemia COVID-19. Esta investigación se llevó a cabo desde una perspectiva cualitativa. A partir de los resultados obtenidos se puede señalar que la Tarjeta Alimentar cobró un papel fundamental en la alimentación y en la economía de estas familias, ya que posibilitó la compra de alimentos que antes les significaban un mayor esfuerzo adquirir o les resultaban directamente inaccesibles, y contribuyó a que la situación de inseguridad alimentaria en la que se encuentran no se haya profundizado aún más como consecuencia de la pandemia. Cabe mencionar que dicha Tarjeta se retira cuando el menor cumple 7 años lo cual expone una de las limitaciones más importantes de este programa desde la mirada de las mujeres entrevistadas.