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1. |
Compuestos bioactivos en frutas finas patagónicas : efecto del proceso /
by Paulino, Carolina
Publication:
. p. 70-75 ;
, Incluye : referencias bibliográficas p. 75.
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2. |
Determinación de la capacidad antioxidante total y el contenido de polifenoles en diversas frutas /
by Markowski, I.
Publication:
. p. 54-58
, Incluye : referencias bibliográficas p. 58.
Availability:
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3. |
Estudio cuantitativo y comparativo de la actividad antioxidante total en soja por métodos FRAP /
by Hernández Guiance, S. N.
Publication:
. p. 46-59 :
, Se descontinúa la encuadernación de la revista.
28 x 19 cm.
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4. |
Polifenoles del vino y sus efectos sobre la salud: Determinación comparativa del contenido de polifenoles en vinos tintos de origen argentino /
by Camussoni, Georgina
Publication:
Rosario : s. n., 2003
. 60 p. ;
Date:2003
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5. |
Consumo de café, té y mate en adultos de la ciudad de Rosario /
by Benza, Natalia
Publication:
Rosario : s. n. , 2012
. 149 p. ;
30 x 21 cm.
Date:2012
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6. |
Flavonoides: aplicaciones medicinales e industriales /
Publication:
. p. 10-26 :
, Se descontinúa la encuadernación de la revista.
28 x 19 cm.
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7. |
Capacidad antioxidante y flavonoides totales en extractes de vides tintas (variedad Malbec) libres de aceites.
Publication:
. p. 54-57 ;
, Incluye : referencias bibliográficas p. 57.
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8. |
Evolución de fitoquímicos, poder antirradicalario y color durante el almacenamiento de pulpa de arándano /
Publication:
. p. 56-61 :
, Incluye : bibliografía p. 61.
28 x 19 cm.
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9. |
Evolución de fitoquímicos, poder antirradicalario y color durante el almacenamiento de pulpa de arándanos /
Publication:
. p. 56-61 :
, Incluye : bibliografía
28 x 19 cm.
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