UCEL Universidad del Centro Educativo Latinoamericano Rosario
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1. Lactología industrial : leche. Preparación y elaboración. Máquinas, instalaciones y aparatos. Productos lácteos / by Spreer, Edgar Publication: Zaragoza (SP) : Acribia, 1991 . v-xv, 617 p. : , U4039 agotado. 24 x 17 cm. Date:1991 Availability: No items available:

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2. Tetra Pak : la demanda de productos lácteos líquidos en los mercados emergentes es la gran oportunidad. Los consumidores de menores ingresos tienen una creciente capacidad de gasto /   Publication: . p. 48-51 ; Availability: No items available:

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