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1. |
Elaboración de quesos de oveja y de cabra /
by Scholz, Wolfgang
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia, 1997
. v-xii, 145 p. :
24 x 17 cm.
Date:1997
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2. |
El A, B, C y Z de la competitividad : pilares para un crecimiento sustentable de las empresas pequeñas y medianas (Pymes) en tiempos de globalización /
by Prestipino, Carlos Angel
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2009
. 182 p.;
21 x 14 cm.
Date:2009
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3. |
Fabricación fiable de embutidos : guía para el técnico /
by Frey, Werner
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia, 1995
. 194 p. :
24 x 18 cm.
Date:1995
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4. |
Re-localización de una planta elaboradora de golosinas /
by Ceroli, Paola
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2002
. 94 p. :
30 x 21 cm.
Date:2002
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5. |
Cultivos F DVS BA: Innovación tecnológica en la elaboración de queso blandos argentinos
by Bruno, Viviana
Publication:
. p. 28-30
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