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1. |
Influencia del uso de gomas y del incremento de los SNG en la consistencia de una leche fermentada batida
by Santana, Tamara
Publication:
. p. 52-59
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2. |
Instalación de una línea de lecitina de soja fluida /
by Lostumbo, Marianela
Publication:
Rosario (AG) : s.n., 2017
. 215 p. :
30 x 21 cm.
Date:2017
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3. |
El algarrobo chileno: Una especie productora de gomas naturales
by Escobar, B.
Publication:
. p. 52-57
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4. |
Industria /
by Eckert, Heinz
Publication:
República Federal de Alemania : Prensa e Información del Gobierno de la Rep. Federal de Alemania, 1973
. 83 p. :
23 x 16 cm.
Date:1973
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5. |
Tecnología de alimentos : procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos /
by Charley, Helen
Publication:
México : Limusa , 2000
. 767 p. :
22 x 14 cm.
Date:2000
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6. |
Glanbia Nutritionals. Optisol 5000 : un producto totalmente natural para remplazar los costosos sistemas de gomas /
Publication:
. p. 52 ;
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7. |
Tecnología de los alimentos. /
Publication:
Madrid : Síntesis, 1998
. 2 v. :
, U10768 De baja. No devuelto por leg. 12014.
24 x 19 cm.
Date:1998
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