UCEL Universidad del Centro Educativo Latinoamericano Rosario
1. Grasas y aceites alimentarios by Ziller, Steve Publication: Zaragoza Acribia 1996 . 71 p. Date:1996 Availability: No items available: Lost (1), Damaged (1),

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2. Genética humana y sociedad / by Yashon, Ronnee K. Publication: México : Cengage Learning, 2010 . vii-xxvii, 304 p. : , Incluye glosario p. 289-298. 27 x 21 cm. Date:2010 Availability: Copies available: Biblioteca Pr. Thomas Wood (1),

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3. Biotecnología de la fermentación : principios, procesos y productos / by Ward, Owen P. Publication: Zaragoza (SP) : Acribia , 1991 . v-xiii, 274 p. : , Incluye : bilbiografía p. 257. 24 x 17 cm. Date:1991 Availability: Copies available: Biblioteca Pr. Thomas Wood (1),

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4. Introducción a la biotecnología de los hongos / by Wainwright, M. Publication: Zaragoza (SP) : Acribia , 1995 . v-xi, 228 p. : 24 x 17 cm. Date:1995 Availability: Copies available: Biblioteca Pr. Thomas Wood (1),

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5. Agro y Alimentos en la globalización : una perspectiva crítica / by Teubal, Miguel Publication: Buenos Aires : La Colmena, 2002 . 208 p. : , Incluye bibliografía. 22 x 15 cm. Date:2002 Availability: Copies available: Biblioteca Pr. Thomas Wood (1),

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6. Biotecnología / by Smith, John E. Publication: Zaragoza (SP) : Acribia, 2006 . vii-xii, 267 p. : 24 x 17 cm. Date:2006 Availability: Copies available: Biblioteca Pr. Thomas Wood (2),

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7. Biotecnología de productos cárnicos = Meat products biotechnology.   Publication: Florianópolis (Brasil) : CHR Hansen, 1998 . 80 p. : 30 x 21 cm. Date:1998 Availability: No items available: Lost (1), Damaged (1),

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8. La innovación tecnológica para mejorar la competitividad : PYMES argentinas relatan su experiencia /   Publication: Rosario (AG) : Ministerio de Producción de la Provincia de Santa Fe, 2005 . 208 p. : 21 x 15 cm. Date:2005 Availability: Copies available: Biblioteca Pr. Thomas Wood (1),

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9. Qué es la vida / by Rosnay, Joël de Publication: Barcelona : Salvat, 1993 . v-xii, 227 p. ; 21 x 12 cm. Date:1993 Availability: Copies available: Biblioteca Pr. Thomas Wood (1),

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10. Alimentos transgénicos : la nueva revolución verde / by Pedauyé Ruiz, Julio Publication: Madrid : McGraw-Hill, 2000 . v-xvi, 155 p. : 21 x 15 cm. Date:2000 Availability: Copies available: Biblioteca Pr. Thomas Wood (1),

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11. Otra esperanza para los alimentos by Parada, José Luis Publication: . p. 72-78 Availability: Copies available: Biblioteca Pr. Thomas Wood (1),

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12. La automatización de la fabricación de alimentos y bebidas by McFarlane, Ian Publication: Madrid A.Madrid Vicente 1997 . 276 p. Date:1997 Availability: No items available: Lost (1), Damaged (1),

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13. Conocimientos actuales sobre los efectos del consumo de soja en la gésesis de los factores de riesgo cardiovascular / by Mascotti, Georgina Gabriela Publication: Rosario : s. n., 2009 . 2 t. Date:2009 Availability: No items available:

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14. Brock. Biología de los Microorganismos / by Madigan, Michael T. Publication: Madrid : Pearson , 2004 . 2004 p. ; Date:2004 Availability: Copies available: Biblioteca Pr. Thomas Wood (2),

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15. Brock. Biología de los microorganismos / by Madigan, Michael T. Publication: Madrid : Prentice Hall Iberia, 1999 . vii- xviii, 1064 p. : 27 x 21 cm. Date:1999 Availability: Copies available: Biblioteca Pr. Thomas Wood (2),

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16. La biotecnología moderna en la Argentina / by Levitus, Gabriela Publication: . p. 6-10 Availability: Copies available: Biblioteca Pr. Thomas Wood (1),

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17. Conceptos de genética / by Klug, William S. Publication: Madrid : Pearson Educación , 2006 . x-xxix, 884 p. . 27 x 21 cm Date:2006 Availability: Copies available: Biblioteca Pr. Thomas Wood (1),

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18. Biotecnología : introducción con experimentos modelos / by Jagnow, Gerhard Publication: Zaragoza (SP) : Acribia , 1991 . v-xiii, 251 p. : , Incluye : bibliografía p. 237-243. | Índice de microorganismos p. 241-243. | ïndice alfabético p. 245-251. 21 x 13 cm. Date:1991 Availability: Copies available: Biblioteca Pr. Thomas Wood (2),

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19. Agricultura no Mercosul, Chile e Bolivia 2001 /   Publication: Argentina : Instituto Interamericano de Cooperacão para a Agricultura, | IICA, 2001 . 144 p. : 30 x 21 cm. Date:2001 Availability: Copies available: Biblioteca Pr. Thomas Wood (1),

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20. Biotecnología de la cerveza y de la malta / by Hough, J.S. Publication: Zaragoza (SP) : Acribia, 1990 . 194 p. : 24 x 17 cm. Date:1990 Availability: Copies available: Biblioteca Pr. Thomas Wood (2),

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21. Principios de ingeniería de los bioprocesos / by Doran, Pauline M. Publication: Zaragoza (SP) : Acribia, 1998 . v-xiv, 468 p. : , Incluye : índice alfabético p. 453-468. 24 x 19 cm. Date:1998 Availability: Copies available: Biblioteca Pr. Thomas Wood (1),

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22. Biotecnología : manual de microbiología industrial / by Crueger, Wulf Publication: Zaragoza (SP) : Acribia, 1989 . v-xvii, 413 p. : , Incluye : bibliografía p. 392. | Índice alfabético general p. 393-406. | Índice alfabético de nombres específico. 24 x 17 cm. Date:1989 Availability: Copies available: Biblioteca Pr. Thomas Wood (2),

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23. Alimentos derivados de organismos transgénicos y su impacto en la alimentación y medio ambiente / by Cipulli, Silvana Valeria Publication: Rosario (AG) : s.n., 2005 . 50 p. : , Incluye : bibliográfia p. 49-50. 30 x 21 cm. Date:2005 Availability: No items available:

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24. Bioquímica / by Campbell, Mary K. Publication: México : Thomson, 2004 . vi-xxi, 725 p. : 27 x 21 cm. Date:2004 Availability: Copies available: Biblioteca Pr. Thomas Wood (5),

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25. Introducción a la biotecnología / by Brown, C. M. Publication: Zaragoza (SP) : Acribia , 1989 . v-ix, 167 p : 24 x 17 cm. Date:1989 Availability: Copies available: Biblioteca Pr. Thomas Wood (1),

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26. Microbiología / by Brock, Thomás D. Publication: México : Prentice-Hall Hispanoamericana , 1993 . 956 p. : , U0219 Dado de baja control 2005. 27 x 21 cm. Date:1993 Availability: Copies available: Biblioteca Pr. Thomas Wood (2), Biblioteca Pr. Thomas Wood (1), Lost (1), Damaged (1),

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27. Biología : la vida en la Tierra / by Audesirk, Teresa Publication: México : Pearson Educación , 2003 . 889 p. : 27 x 20 cm. Date:2003 Availability: Copies available: Biblioteca Pr. Thomas Wood (1),

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28. A y G : aceites y grasas. Libro 15º Aniversario : recopilación de artículos técnicos. ediciones 42 a 60 - 2000/2005. T.IV y T.V /   Publication: Rosario (AG) : ASAGA, 2005 . 2 t.. ; Date:2005 Availability: Copies available: Biblioteca Pr. Thomas Wood (1), Biblioteca Pr. Thomas Wood (2), Biblioteca Pr. Thomas Wood (1),

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29. Los argentinos y su visión de la ciencia y la tecnología : primera encuesta nacional de percepción pública de la ciencia /   Publication: Buenos Aires : SECYT, 2004 . 101 p. : 23 x 17 cm. Date:2004 Availability: Copies available: Biblioteca Pr. Thomas Wood (1),

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30. Revisión del marco nacional sobre bioseguridad en Argentina /   Publication: Buenos Aires : SAGPyA, 2005 . 242 p. : 28 x 20 cm. + Date:2005 Availability: Copies available: Biblioteca Pr. Thomas Wood (1),

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