UCEL Universidad del Centro Educativo Latinoamericano Rosario
1. Compuestos bioactivos en frutas finas patagónicas : efecto del proceso / by Paulino, Carolina Publication: . p. 70-75 ; , Incluye : referencias bibliográficas p. 75. Availability: No items available:

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2. Determinación de la capacidad antioxidante total y el contenido de polifenoles en diversas frutas / by Markowski, I. Publication: . p. 54-58 , Incluye : referencias bibliográficas p. 58. Availability: No items available:

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3. Consumo de café, té y mate en adultos de la ciudad de Rosario / by Benza, Natalia Publication: Rosario : s. n. , 2012 . 149 p. ; 30 x 21 cm. Date:2012 Availability: No items available:

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4. Evolución de fitoquímicos, poder antirradicalario y color durante el almacenamiento de pulpa de arándanos /   Publication: . p. 56-61 : , Incluye : bibliografía 28 x 19 cm. Availability: No items available:

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5. Evolución de fitoquímicos, poder antirradicalario y color durante el almacenamiento de pulpa de arándano /   Publication: . p. 56-61 : , Incluye : bibliografía p. 61. 28 x 19 cm. Availability: No items available:

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6. Capacidad antioxidante y flavonoides totales en extractes de vides tintas (variedad Malbec) libres de aceites.   Publication: . p. 54-57 ; , Incluye : referencias bibliográficas p. 57. Availability: No items available:

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