UCEL Universidad del Centro Educativo Latinoamericano Rosario
1. Modificación y aumento de producción en quesería / by Scheitlin, Germán Publication: Rosario (AG) : s. n., 2002 . 135 p. : 30 x 21 cm. Date:2002 Availability: No items available:

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2. Potabilización del agua mediante el abatimiento de nitratos y arsénico / by Santachiara, Noelia. Publication: Rosario (AG) : s. n., 2010 . 150 p. : 30 x 21 cm. Date:2010 Availability: No items available:

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3. Planta de extracción de miel / by Noé, Ana Julia Publication: Rosario (AG) : s. n., 2003 . 116 p. : 30 x 21 cm. Date:2003 Availability: No items available:

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4. Alimentos "sin TACC": discos de empanadas y tapas para pascualina / by Marsilio, Paula Publication: Rosario (AG) : s. n., 2001 . 101 p. : 30 x 21 cm. Date:2001 Availability: No items available:

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5. Instalación de una planta de pan precocido ultracongelado / by Marinozzi, Sabina Publication: Rosario (AG) : s. n., 2004 . 120 p. : 30 x 21 cm. Date:2004 Availability: No items available:

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6. Lecitina de soja en polvo / by Mariani, Melina. Publication: Rosario (AG) : s.n., 2011 . 131 p. : 30 x 21 cm. Date:2011 Availability: No items available:

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7. Proyecto renovación de industria láctea destinada a la producción quesera / by Lopresti, Natalia Publication: Rosario (AG) : s. n., 2003 . 2 t. : 30 x 21 cm. Date:2003 Availability: No items available:

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8. Diseño de planta elaboradora de dulce de leche / by Lassarelli, Agustín Publication: Rosario (AG) : s. n., 2010 . 167 p. : 30 x 21 cm. Date:2010 Availability: No items available:

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9. Proceso de elaboración continua de manteca / by Landaburu, Victoria Publication: Rosario (AG) : s. n., 2005 . 91 p. : 30 x 21 cm. Date:2005 Availability: No items available:

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10. Frigorífico de caracoles congelados / by Harraca, Georgina Publication: Rosario AG) : s. n., 2003 . 80 p. : 30 x 21 cm. Date:2003 Availability: No items available:

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11. Producción de fruta estabilizada para yogur: Fruti Fruit. Fruta estabilizada / by Girolami, Ma. Fernanda Publication: Rosario (AG) : s. n., 2009 . 112 p. : 30 x 21 cm. Date:2009 Availability: No items available:

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12. Planta de faena de aves / by Giaccardi, Franco Publication: Rosario (AG) : s. n., 2010 . 97 p. : 30 x 21 cm. Date:2010 Availability: No items available:

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13. Elaboración de productos de panificación / by García, M. Julieta Publication: Rosario (AG) : s. n., 2008 . 216 p. : 30 x 21 cm. Date:2008 Availability: No items available:

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14. Ampliación de fábrica de helados : línea para celíacos / by Gamerro, Celina Publication: Rosario (AG) : s. n., 2010 . 190 p. : 30 x 21 cm. Date:2010 Availability: No items available:

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15. Inyección de dióxido de carbono en leche fluida pasteurizada en planta elaboradora de lácteos / by Franco, María Cecilia Publication: Rosario (AG) : s. n., 2004 . 129 p. : 30 x 21 cm. Date:2004 Availability: No items available:

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16. Elaboración de formados de carne de pollo rebozados ultracongelados / by Fontana, Carina G. Publication: Rosario (AG) : s.n., 2011 . 2 t. : 30 x 21 cm. Date:2011 Availability: No items available:

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17. Producción de aceite de canola / by Fibla, Matías Publication: Rosario (AG) : s. n., 2010 . 172 p. : 30 x 21 Date:2010 Availability: No items available:

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18. Culminación y mejora de línea de producción de queso mozarella / by Fernández Bruera, M. Virginia D. Publication: Rosario (AG) : s. n., 2004 . 90 p. : 30 x 21 cm. Date:2004 Availability: No items available:

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19. Ampliación de una planta quesera : queso reggianito y queso en hebras / by Enrique, Cintia. Publication: Rosario (AG) : s. n., 2010 . 150 p. : 30 x 21 cm. Date:2010 Availability: Copies available: Biblioteca Pr. Thomas Wood (1),

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20. Modificación de la línea de hamburguesas de un frigorífico instalado y en pleno funcionamiento / by Di Vito, Ma. Eugenia Publication: Rosario (AG) : s. n., 2010 . 108 p. : 30 x 21 cm. Date:2010 Availability: No items available:

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21. Elaboración de cerveza / by Di Nucci, Marcelo Publication: Rosario (AG) : s. n., 2008 . 121 p. : 30 x 21 cm. Date:2008 Availability: No items available:

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22. Producción industrial de galletas de hojaldre con fructooligosacáridos / by Di Benedetto, Gabriela. Publication: Rosario (AG) : s. n., 2011 . 178 p. : 30 x 21 cm. Date:2011 Availability: No items available:

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23. Frunch : snacks frutales / by Clementz, Adriana. Publication: Rosario (AG) : s. n., 2011 . 281 p. : 30 x 21 cm. Date:2011 Availability: No items available:

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24. Planta elaboradora de jamón crudo curado / by Cerutti, Mariano Publication: Rosario (AG) : s. n., 2004 . 57 p. : 30 x 21 cm. Date:2004 Availability: No items available:

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25. Re-localización de una planta elaboradora de golosinas / by Ceroli, Paola Publication: Rosario (AG) : s. n., 2002 . 94 p. : 30 x 21 cm. Date:2002 Availability: No items available:

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26. Planta elaboradora de conservas enlatadas / by Celoria, Alejandra Publication: Rosario (AG) : s. n., 2010 . 188 p. : 30 x 21 cm. Date:2010 Availability: No items available:

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27. Molienda seca de maíz / by Brunori, Julio Andrés Publication: Rosario (AG) : s. n., . 2 t. : 30 x 21 cm. Availability: No items available:

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28. Extracción de aceite de girasol Alto Oleico / by Blanco Giovagnini, María Carolina Publication: Rosario (AG) : s. n., 2010 . 107 p. : 30 x 21 cm. Date:2010 Availability: No items available:

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29. Aumento y mejora de la producción de queso pategrás en una industria láctea / by Bernard, Brenda Publication: Rosario (AG) : s. n., 2014 . 125 p. ; 30 x 21 cm. Date:2014 Availability: No items available:

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30. Elaboración de helados con el agregado de fibra dietaria / by Baudino, Carolina Publication: Rosario (AG) : s. n., 2009 . 207 p. : 30 x 21 cm. Date:2009 Availability: No items available:

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