000			01650naa a22005294a 4500
001			06847
003			AR-RoUCEL
005			20200128090323.0
008			050607t19990000ag ||||fr|||||||||||spa
037			_aU8555 _bD. Autores _cRestringida _fEj..1 _gImpreso
040			_aAR-RoUCEL _cAR-RoUCEL _bspa
041			_aspa
080			_a664
100	1		_aBruno, Julián
245			_aModificación y mejora del sector hamburguesas de frigorífico instalado / _hImpreso _cJulián Bruno [y otro].
260			_aRosario : _bs.n., _c1999.
300			_a[105 p. : _bil. ; _c30 x 21 cm.
365			_aARS _d00.-
502			_aUniversidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química
502			_aIngeniero en Tecnología de los Alimentos
590			_a<Proyecto presentado en ITA - UCEL.>
653			_aTECNOLOGIA ALIMENTARIA
653			_aINDUSTRIA CARNICA
653			_aPRODUCTOS CARNICOS
653			_aHAMBURGUESA
653			_aADITIVOS ALIMENTARIOS
653			_aINGREDIENTES
653			_aESTUDIOS DE MERCADO
653			_aPROCESOS INDUSTRIALES
653			_aDIAGRAMAS
653			_aMANUAL DE OPERACIONES DE PROCESOS
653			_aTECNOLOGIA INDUSTRIAL
653			_aBALANCE DE MASA
653			_aORGANIZACION INDUSTRIAL
653			_aECONOMIA INDUSTRIAL
653			_aPRODUCCION
653			_aCOSTOS
653			_aINVERSIONES
653			_aINSTALACIONES ELECTRICAS
653			_aPLANOS
653			_aPROYECTO FINAL ITA
653			_aCAJA 1
700	1		_aSoria, J. Miguel
900			_babp _bspa _c^au8555^b20050524^cDONACION _enr
942			_cTES _2udc
999			_c41631 _d41631